天のや酒ケーキ
天のや

由緒ある日本酒と酒粕を使用したケーキは、日本酒の上品な風味と、しっとりとしたスポンジ、控えめな甘さで後味はさっぱりとしています。
甘いものがあまり得意でない方にも食べやすいと思います。

味
日本酒特有の苦みが、生地にもきいていてとても上品な美味しさでした。
また日本酒の効果のため、米粉のケーキのような味がして、それがさっぱりとした後味の秘訣と思います。
見た目からしっとりとした感触が伝わってきて、気品のあるケーキです。

包装
シックな黒い箱に入っており、ケーキもゴールドのセロハンに包まれています。
高級感があり、贈り物にサイズ感もちょうどいいです。

使われている日本酒自体の説明も入っているので、年配の方や男性にも日本酒使用のケーキは珍しくとても喜ばれそうです。

【配送状態】
指定時間とおりに届きました。
ダンボールを開けるとプチプチで覆われた状態です。
それを外すとピンクの風呂敷に包まれた小箱が現れます。
風呂敷を解く作業ですでにテンションが上がります。
箱もしっかりしているので中のケーキが崩れる心配は全くありませんでした。

【味わい】
銀紙に包まれたケーキは開けると既にふんわりやんわり日本酒っぽい風味が香ります。
ナイフを入れたとき、感動しました！
もう、この上なくしっとりしているのがナイフを通して感じられます。
この時点で既に美味しい。
食べてみると、素晴しくしっとり、なめらか、きめ細かい、究極のシルキーさです！
カステラでもなく、パウンドケーキでもなく、シフォンケーキでもない、これぞ初めての食感です。
口どけも非常に良いので、口の水分が奪われません。
さっぱりと食べやすい上品な甘さでパクパク食べられます。
日本酒の香りですが、余韻はわりとありますが、日本酒が苦手な方でもこれは全然大丈夫では？と感じました。
酔っ払うこともなく、後に引かない美味しさなので、気をつけないと一気に半分くらい食べてしまいそうなくらい美味しかったです。


【総評】
このケーキはお酒好きな方には勿論ですが、日本酒が苦手な方でも食感とさっぱりした味わいに感動する事間違いない逸品です。
体裁も素敵なので手土産としても喜ばれます。
原材料表記、使用している日本酒の記事やお店のパンフレットなどもきちんと入ってます。
１５センチ角程の小ぶりなケーキですが生地がみっちりしっとりしているので、見た目よりも重量はある印象でした。
ボリューミーな重量とは裏腹にさっぱりとした美味しさが絶品でした。
賞味期限が思ったよりも長いのでご褒美スイーツとして毎晩少しづつ食べるというのも良いですし、贈答用としても最適だと思いました。

小さな段ボールで、届きました。開けるとプチプチに包まれていて更に開けると、風呂敷みたいなものに、しっかりした黒い箱が包まれていました。
高級感あります。
冷蔵庫で、シッカリ冷やしさっそく食べることに…。
アルミの包みに包まれています。
開いたら天とかいたケーキが…内側がゴールドの包みなので天が輝いてみえます。
包丁で切ってみると、きめ細かくキレイな断面。匂いも、ほんのりお酒の香り。
何口かは、しっとりで、お酒の風味が美味しかったです。
ただ、途中少し苦味を感じました。
子供食べれると書いてありましたが、うちの子供は、あんまり食べませんでした。
お酒の苦手な方は…どうかな？でも、お酒の好きな方には、いいかもしれません。

タイトルにある通り、思ったより¨ガツン¨とお酒の味でした！袋を開けた瞬間のお酒の匂いもたまりません！
そして、届いたのは小さなダンボールにぷちぷちの包装の中に包まれていて、型崩れも心配ないほどぴったりめで届きました。
また、和紙に包まれていて高級感あるので贈り物としてもぴったり！
届いた時には冷えていないので、冷蔵庫に入れさっそく食べてみると、最初に書いた通り日本酒の味！だけど、さっぱりで、しっとり溶ける〜！！！という大満足な味でした。
お酒好きな方は皆さん大好きな味なんじゃないかな？！と思う程、風味豊かで美味しかったです。
ケーキ、小さめかな？と少し思いましたが、丁度いい飽きがこないサイズ感で、自宅用にもいいなあ！と思いました。とにかくなめらかな食感皆さんにも味わって頂きたいです！

やや小さめの段ボールで届きました。冷凍便ではありませんでした。びっくりです。
小さいながら受けとると、ずっしり感。早速期待しながら開封。
まあ、上品な包装に案内書き入りです。
布？風呂敷？でしっかり結ばれた状態で登場。結びをほどくと今度は黒いしっかりとした箱。開けるとアルミ包装されている酒ケーキが出てきました

アルミ包装を開けると、ふんわりお酒の香りがするようなしないような。

見た目はカステラかと思いました。チーズケーキのようなふんわり感。
一食で食べるには多いですが、軽いのでパクパク進んでしまいます。あまりお酒って感じもしないのでお酒が苦手な人にも普通にイケると思います。
うん、甘すぎなくて食べやすく、美味しい。男性にもおすすめします。