米沢牛ステーキ 極上サーロイン 200g
さがえ精肉

世間の評価に惑わされないように感じた事を素直に表現しますと、言葉に出来ない感動を味わいました。

まずパッケージがしっくりとした味わいのある色使いであり、中身の奥深さを察するに余りあるものでした。今風ですと、いかにも……って感じになり、感動が薄いのですが、落ち着いたそれは、中身の旨さを想像させるに余りあり、ワクワクさせてくれるものでした。

そのあとのステーキを見た瞬間、噂に違わぬ質感を感じ、食べるというよりは飾っておきたいとさえ思った次第です。

ただ旨いものはその日のうちに食すべきだろうと、晩御飯のオカズの一つとしてミディアムレアで焼き、市販のタレを掛けて一口食べた瞬間に、とろっとした食感と肉本来の奥深い旨味成分が口の中一杯に広がり、至福の一時を過ごせました。

家族にも切り分けて皆で美味しく頂きましたが、今まで食べたことのない旨さだと好評でした。お値打ち感は人それぞれですが、確実に満足感を味わえる最高のステーキだと自信をもって推薦できる逸品です。

風呂敷に綺麗に入れられており、ほどくと中には高級感のある黒い箱に入っていて開けていてとってもわくわくしました！！
解凍や焼き方の説明書や米沢牛の個体識別番号も同封されていてとても親切で信用のできるお店だと感じました。

説明書の通り焼いていただきました。
ナイフで力をあまり入れずにすーっと切れる所でもう感動したのですが、食べてみると口の中でふわぁっととろけて甘みもあり、とても美味しかったです！

初めて米沢牛を食べたのですが油もしつこくなく上品な味がしました。こんなに美味しいものなんだととても感動しました。
ソースなどはつけず塩胡椒だけで食べるのがおすすめだと思います！ワインも合うと思いました！
一人で食べたら足りないくらいだなぁと思っていましたが結構大きくてお腹いっぱいになりました！！
さがえさんの他のお肉も食べてみたくなりました！

届いた時は冷凍で届いてまず最初に思ったのが、ダンボールに配達員向けにもメッセージが書かれていてとてもほっこりしたのと、とても配慮が出来るしっかりとしたお店なんだなと思いました。


解凍の仕方、時間 焼き方など丁寧に書かれており、個体識別番号も付いていて 安心 安全に食べることができました！

お肉の見た目はとてもサシが多く大きいので、箱を開けた時点でワクワクしました。

そして1口食べたら口の中でとろけて驚きました！

他の肉とは段違いの美味しさと、サシが多い見た目で脂っこいのかなとおもいきや
さっぱりとした上品な味でした。

このお肉には何度も驚かされました！
お歳暮、自分のご褒美にもとってもオススメです！

脂がしつこくないので最後は、ガーリックライスにして食べました♪

最初から最後までしっかりと美味しいと驚きがあって、とても良かったなと思いました。
箱も黒で高級感もありお肉も脂っこくないし臭みも何も無いので特に気になった点はありません！

まず、第一印象は高級感があるな‼︎と感じました。
上品な風呂敷に包まれ、黒の化粧箱に入って配送されてきて、ギフト向きです。

お肉の感想は、サシも綺麗に入っていて、脂を食べても上質な甘みがありました。
そして、何より噛まなくてもいいのかなって程の柔らかさ。
よくあるゴムのよう噛みちぎれないような事は一切なく、スッと口の中でとろけました！

少し時間がたってしまって、冷めた状態でもいただきましたが、それでも甘みのある、味のしっかりしたお肉でした。

息子も味見をしたのですが、普段お肉は固くて、もういらないと言うタイプなのですが、
これは「うまっ」と箸が進んでいました。

総合的に、記念日とかに利用するには、ぴったりの一品でした。

届いた箱を開けると、丁寧に風呂敷に包まれていて、米沢牛証明書も同封されていました。

冷凍品だったので、説明書の指示通り、冷蔵庫にて解凍しました。
届いた当日に食べる予定だったので、午前中指定にしていましたが、解凍も考慮して、配送するべき点は事前に確認しておくべき点かと思います。

ミディアムレアなどのそれぞれの焼き方について、時間で指示があり分かりやすかったです。

今回はミディアムレアでいただきましたが、焼いたお肉も柔らかくジューシーで大変満足しました。

妻と２人で200gの量をいただきましたが、1人100gでは物足りない感じもありましたので、1人前として200gは最低でも準備するのが良いかと思います。

A5ランクのお肉を食べたので、しばらくはスーパーでのステーキは食べられないことでしょうね（汗）