元祖生姜鍋（2～3人前）
餃子工房ぬくり

生姜シロップや生姜スープなどの生姜を使った製品は、すっかりメジャーになりました。今回は、ちょっと珍しい生姜鍋を大阪にある"ぬくり"さんからお取り寄せです。

冷え込む季節、生姜好き代表としては心躍る商品でしたが、野菜やお肉などバランスよく取れる上、身体があたたまるので特に女性におすすめです。

今回は70代の家族も一緒に食べましたが、美味しそうに食べていました。誰が食べても楽しめるよう味付けが工夫されているので好評でした♪

【具材】
白菜、人参、えのき、しめじ、豚バラ、豚つみれ、椎茸、白ネギ、糸コン、はまぐり、わかめ、ボトルに入った生姜と実に具沢山です。加えて蜂蜜などで甘味をつけた美味しい醤油ベースのお出汁がついてきました。

油揚げやわかめとの相性抜群、そしてなんといっても特製のつみれがめちゃくちゃ美味しい‼︎もっと食べたい。食が進むうちに、身体もぽかぽかと温まります。

生姜の辛みもやがて甘味に変わり、沢山の具材から出た美味しいお出汁が身体に染みてとっても美味しい〜！！

大人3人で頂きましたが、締めにうどんを用意しておき、こちらもペロリと頂きました。お酒なんかも一緒に良いですね。

お鍋を用意さえすれば、美味しい生姜鍋が頂けるというキャッチの通り、具材はクールの状態で丁寧にパッキングされて送られてきます。

同封の説明書に沿って楽々調理が可能なので、お鍋を囲った団欒の場にうってつけです。

ちょっと珍しい生姜鍋ですが、これから寒くなる季節、必ず食べて貰いたいなと思える逸品でした。

予定通りに届きました。「冷蔵」指定のシールが貼られていましたが、冷凍されている品もありました。
期待を込め開封すると…まずは具材の多さに驚きました。野菜6種類、豚バラ肉、豚つみれ、はまぐり、京揚げ、糸こん、わかめ、生姜。野菜は全て新鮮で、見た目や食べやすさを考慮した切り方で、包丁要らず、手間要らずがとても嬉しかったです。また作り方の説明書もあり、その通りに作ればできる安心感もありました。1品ずつ(野菜除く)分けて密封された袋に入っており衛生面の配慮も感じられました。
いざ実食！甘味ある出汁に最初ビックリしましたが、生姜汁が多く甘味の中にスッキリした辛さと香りが漂いました。白菜の芯に細長く包丁を入れていた点にプロの技を感じました。出汁が甘めの為「京揚げ」がとても美味しくマッチしていました。豚バラ肉がもう少し多くあると嬉しかったです。　
〆は甘口出汁の為蕎麦で頂きました。シンプルに刻みねぎだけを入れると出汁との兼ね合いは良く、美味しく頂きました。
これからの季節、生姜で身体も心も温めてくれる事でしょう！

日時指定通りに届きました。
さっそく空けてみると、小さなダンボールにぎっしり具材が詰まっていて、何かを足すことなく、本当にこれだけで完成するんだ、、！と驚きました。
説明書きも入っており、お子さんがいる家庭では、、。と別の作り方も記載して頂いていて、とても親切さが伝わりました。

さっそくつゆを入れ、具材を入れ、調理をしていると、もう生姜の香りがたまりませんっ！
香りは少し＂ツン＂としていますが、煮ている時からお家中に漂ういい香りでした。
具材もたっぷりで、お肉も2種類入っていてボリュームも満点！
我が家は子供がいるので、しょうがの絞り汁は少なめにしたのですが、それでも大人も生姜鍋を美味しく楽しめました。

〆はうどんで頂きましたが、合わないはずがないっ！
最後まで大満足なお鍋でした。
これからの季節にぴったりですし、お手軽に心温まるお取り寄せなので、リピートしたい美味しさでした！

ショウガってこんなに美味しいんだ！！と改めて気づかせてくれる一品。ショウガの辛味があるけれど、主張しすぎず、他の材料の旨味とまろやかさもあり、すべての材料がうまーく融合した味でした。
中でも、油揚げに生姜とだしの旨味がしみ込んでいて、鍋に油揚げって合う！だしがとても美味しかったので、しめは雑炊にしてみました！
そして、餃子が有名なお店という事もあり、豚つくねがおいしかった～！このつくねを餃子の皮で包んで、鍋に入れても美味しいかも！？と思います。
何より、すべての具材が入っているので、何も準備しないで済むのがありがたい！ショウガのボトルなど、インパクトがあり、届いたときの驚きとワクワク感は、贈り物にも喜ばれること間違いなし！です。寒いこれからの時期、本当に体が芯から温まる最高の鍋でした。

小箱を開けた瞬間、まずは、具材の多さにビックリしました。新鮮野菜(白菜、ニンジン、エノキ、シメジ、椎茸、白ネギ、肉厚わかめ)、豚バラ、豚つみれ、糸コン、京揚げ、ハマグリが4個入っており、たっぷりのスープと丁寧にすりおろした生姜汁も添えられていました。期日通りにクール宅急便(冷凍)で届き、レシピもカラーでわかりやすい内容で記載されておりました。早速、土鍋を準備し、だし汁と生姜の絞り汁を投入！生姜の風味が鍋いっぱい広がりました。具材を煮立て、いざ実食！生姜のピリッとした辛みにインパクトがありましたが、くせになる旨さに変化していきました。野菜や肉との相性も抜群で最後まで飽きずに食しました。〆にうどんを入れ汁まで飲み干しました。身体も心ポッカポカになり、明日の活力となりました。とても美味しく頂きました。