丹波篠山産 黒豆煮&栗渋皮煮
丹波篠山近又

◆黒豆
漆黒の光沢が美しく、粒の大きさも大きめ。豆一粒一粒が潰れることなくたっぷり入っていました。食感は柔らかすぎず、食べ応えがあります。甘さもほどよく、ずっと飽きずに食べていられる味です。
そのままでも美味しくいただきましたが、おすすめと記載がありましたのでお菓子にしてみました。作る過程で多少混ぜても粒が潰れることはなく、上品な甘さもお菓子の出来栄えをより良くしてくれました。

◆栗
今まで見たことがない大きさの栗渋皮煮！思わず声が出ました。瓶に入っている個数は少なくなるものの、一粒食べたら大満足！という感じでした。
甘さはそこまで強くなく、ホクホクとした栗本来の味が楽しめます。

包装は高級感ある箱に、渋いラベルの瓶が素敵です。割れないようにしっかりと包装され、到着しました。
自宅用にはもったいないような立派なお品物です。特別な方への贈り物にぴったりです。黒豆や栗ならお菓子にもお惣菜にもなり、楽しみ方がたくさんあって良いなと思いました。

見るからに極上感のある、黒豆の煮豆と栗の渋皮煮のセットです。
上品で重厚感のあるパッケージです。贈答によさそうな美しい梱包ですが、過剰過ぎないところも良いですね。ギフトによさそうですね。

黒豆も栗も国産の材料を使ってつくられているので、安心して食べられます。
瓶入りで常温保存で問題なく、半年ほど日持ちするのも嬉しいですね。

黒豆は、丹波篠山の黒豆を使っているそうです。粒が大きくて、普段見る黒豆とは見た目から違います。つやつやして、宝石みたいにキラキラしています。私は知りませんでしたが、丹波篠山の黒豆は丹波黒と呼ばれていて、有名みたいですね。
粒は1センチ以上ありそうです。大きく、豆自体の味も濃厚ですよ。ふっくらと仕上がっていて、甘さも程よく箸が進みます。柔らかくて大粒なので、とても食べやすいです。これなら、いくらでも食べられます。年配の人にもよさそうですね。

栗も、丹波地方のものを使っているそうです。こちらもかなりの大粒で、4センチくらいありそうです。一瓶に5粒入っていました。潰れたものは一つもありませんでした。
私は栗は大好きなので渋皮煮もよく食べますが、これはすごく柔らかくてほくほくしています。噛むたびに奥深い味が感じられます。優しい味付けで甘さもちょうどよく、上品で美味しいです。

黒豆も栗も、頬張ると口の中が幸せになります。最高に美味しいです。あっという間にペロリと食べてしまいました。味も見た目も大満足で、家族みんなに大好評でした。

そのまま食べるのもいいですが、シンプルに美味しいので、スイーツなどの素材としても便利に使えそうです。

とにかく美味しいので、年代問わず老若男女問わず幅広い世代の人に喜ばれそうです。食べやすい食感なので、年配の人には特に喜ばれるかもしれませんね。

上品で落ち着いた梱包で、お世話になった方への贈答品に良いと思います。
最高に美味しく見栄えもするので、お正月のおもてなしにもよさそうです。

到着を待っていたら予定通り届きました。
割れ物注意もちゃんと貼ってあって丁寧に梱包されていました。
早速開けてみると高級感が溢れていてドキドキワクワクでした！
箱もカッコいいのでギフトにも最適です！
箱から取り出してみるとたっぷり入っているのが外からわかります。
栗の甘露煮は栗がすごく大きくてびっくりしました。
こんな大きな栗を見たのは初めてだと思います！
ますますテンションが上がりました。
便を開けるのに中が飛び出るんじゃないかなと思い慎重に開けていましたが結構力がいるので思いっきりやってみました。
空気がプシューと入って飛び出すことはありませんでした。
実際食べてみると黒豆煮は豆の味がしっかりしていてとても柔らかいです。
豆の甘みってこんなにあるんだ！って改めて感じられました。
ほんとにとろけるような感じで一瞬でなくなってしまいました。
甘みもすごく甘いっていう感じではなく豆の甘みが最大限に生かされている感じでした。
皮が破れているのもほとんどなく、噛むとプチっと皮が剥けるのが分かりました！
こんな食感の黒豆は初めてですし、美味しすぎて止まらなくなります！
夫もあまり黒豆は食べないのですが、この黒豆は沢山食べていました。
甘いものが好きな男性は絶対好きです。
栗の渋皮煮は実際お皿に出してもこの大きさにはニヤけてしまいます。
渋皮が甘くてびっくりしました！
もっと渋いものだと思っていたし、すごく柔らかいので渋皮って感じがしませんでした。
食べれば食べるほど栗の甘みと栗の香りが後からきてすごく美味しいです。
そのまま楽しんでもいいですが、お抹茶と一緒だとめっちゃ合います！
商品の説明には脇役って書いてありましたがこの栗は脇役じゃないです！
1つで食事の雰囲気がガラッと変わりました。
柔らかいだけじゃなくちゃんと栗の食感も楽しめるので最高でした。
甘露煮は大好きでよく食べていましたが渋皮煮は渋皮があまり得意ではなかったので少ししか食べていませんでしたがこの渋皮煮は美味しすぎてどんどん食べたくなります。
お家でまったりする時には最高のお茶請けです。
2種類とも大満足です。
ギフトにも自分自身にも最適です。

指定日に届きました。
まず写真通りの箱に黒豆、栗が入った瓶が2つ。
白いラベルに丹波篠山産と厳選素材という文字に高級感が増します。
黒豆から頂きました。取り出すと見た目からぷっくり大きく黒くとても光沢感があり輝いていました。
150gという量が想像つかなかったのですが思っていた以上に入っていました。食べてみると本当にしっとりで上品な甘さ、なにより食感が今まで食べてきた黒豆と大きく違い豆本来の風味がしました。こんなにも美味しい黒豆は正直初めて食べました。
栗の方は１粒1粒がとても大きいことに驚きました。形も崩れておらず、こちらもしっとりで栗の優しい味がし美味しかったです。
よく栗などをケーキやお菓子作りに使用しており今回も迷っていましたが、１つ食べてこれはお菓子などに入れるのは勿体ない、そのままで食べることが1番美味しい食べ方ではないかな、と感じました。
箱や瓶もしっかりし上品さも兼ね備えており、丹波黒豆は全国的にも有名でブランド力もあり、目上の方や年配の方への贈り物に喜ばれる商品であると確信しました。
甘味もあるので子供のちょっとしたおやつにも健康的で美味しくて良いな、と感じました。

丹波篠山の黒豆の煮豆と、丹波栗の渋皮煮のセットです。

自分でも黒豆を煮たことはありますが、こんなに上品な甘さの黒豆煮ははじめてです。
見た目もキラキラしていて綺麗で、豆がぷっくりしていました。
思ったよりも黒豆のサイズが大きくて食べごたえもあり、ふっくらとやわらかくて上品な甘さが中心までしみ込んでいました。

栗の渋皮煮も数回自分で鬼皮むきから作ったことがありますが、こんなに上品な甘さに仕上がったことはありません。
艶やかな見た目で、栗自体のサイズも大きいのでホクホクした食感で食べ応えがありました。
渋みはまったくありませんでした。


黒豆の煮豆と、丹波栗の渋皮煮は手間暇のかかるものだと自分で作って感じています。
手間暇かけてこんなにおいしいものができればいいのですが、自分で作るとこんなに美味しく見た目も美しいものはできません。
全体的に丁寧に作ってあり、自然な甘さを味わえる商品だと思います。

私はダイエット中なのでおやつとして食べています。
質がいいと少量で満足感が得れるのでおすすめです。
もらっても嬉しいですし、贈っても喜ばれるお品だと思いました。

梱包も丁寧で、箱や包装紙のカラーもシックで、書体も素敵でした。
商品のイメージを表現した感じで全てがまとまった印象でした。