天使のフカヒレスープ
中国料理　天廣堂

食欲をそそる高級感のあるパッケージで到着した時からテンションが上がりました。
一つずつ梱包されておりギフトにもぴったり！
冷凍のまま湯せん10分でできるところも便利なので急な来客や自粛期間にも重宝しそうです！
お味はしっかり目の醤油と紹興酒の効いたスープでした。
個人的には白湯や鶏ガラ強めの方が好みですが、こちらはお米との相性が良さそうです。
トロミが強く、天津飯のソースのような感じはレストランさながら。
ソースに使うにはかなり豪華ですが、たくさん購入される方はアレンジとして楽しむのも良さそうです^_^
蟹身が入っており、フカヒレ感は期待ほど感じられませんでしたが、このお値段なら満足！
素敵な器と合わせればお祝いの席でも活躍しそうです！

丁寧に梱包され、冷凍便で届きました。
お店のパンフレットなども入っていました。
パッケージもおしゃれなので、ご贈答にもよさそうです。

賞味期限が一年あるので、誕生日やパーティーやご褒美スープとして、冷凍庫にストックしておきたいなと思いました。パッケージの大きさも冷凍しやすい大きさで、かさばらないので助かります。

湯煎で10分あたためるだけなので、簡単でした。
封をあけると、香りからしてもう自宅では作れない香りがする！とテンションが上がりました。
そして、フカヒレとズワイガニが入っていて、なんと贅沢なスープなのでしょう。
フカヒレをしっかり感じられました。
カニのおかげで、味がいい濃厚白湯スープでした。
スープとして味わったあと、ショップのシェフおすすめのご飯にかけていただきました。

他のメニューも気になって、ショップページをみているところです。ジャスミン茶も美味しそうです。

指定通り受け取り、梱包は丁寧でした。冷凍での受け取りでした。
調理済みなので、とても手軽に頂くことができました。
写真が上手くとれないのが残念です。
食べる前は冷凍庫にて保管し、食べる時に熱湯10分でとろみのある、スープになります。
フカヒレスープは、味付けが濃い印象でしたが、こちらの商品は、カニの身入りで、絶妙な優しい味付けとなっています。フカヒレもたっぷり入っていて、ぷりぷりした食感かやみつきになります。
今回、私は夕食に、中華の一品として頂きました。食感と濃厚なスープが堪能でき、お家中華が高級お家中華になりました。
とろみがあるので、ご飯や麺などと合わせても、美味しそうだと思いました!
簡単調理ですし、フカヒレスープはお家ではなかなか食べられない中で、この商品は良いと思います。あと1品欲しいときや朝からでも頂きたいと思う商品だと思います。

冷凍にて宅配。1袋に200g入っており、調理方法は10分湯煎するだけなのでとても簡単でした！

今まで飲んだフカヒレスープは「フカヒレスープ」と記載されていてもフカヒレの食感まで味わうことができませんでしたが、こちらの天使のフカヒレスープはしっかりと食感を楽しむことができました。
また、フカヒレだけでなく紅ずわいカニもたくさん入っているのでとても飲みごたえがありました。色が濃い目だったので味も濃いのかな？と思いきやあっさりしていてなおかつコクと旨みがあり、最後まで飽きなく美味しく食べられました。
スープとして飲むだけではなくご飯や麺にかけて楽しむこともできる一度で二度美味しいスープだと思いました。

自宅で本格的なフカヒレスープを飲むことができる至極の一杯、大満足でした。

「天使のフカヒレスープ」といった可愛らしいネーミングのフカヒレスープ。
冷凍で届きました。薄いので冷凍庫に入れてもかさばりません。

高級感がある黒とゴールドのパッケージなので贈答用にもピッタリですね。1包には200g1食分のスープが入っています。

冷凍状態ですがスープの色が綺麗で、カニの身が入っているのが分かります。
調理方法は湯煎するだけなので、とても簡単でした。

約10分湯煎にかけるだけで完成！
お皿に移す時に、海鮮の良い香りが！もうこれだけで絶対美味しいと確信。

フカヒレとズワイ蟹の身がたっぷり入っていて、それが濃厚でトロトロしているスープに絡みます。とろみがあるのでとても食べやすいですね。

あっさりしているけれどコクがあり、どんどんスプーンが進みました。
ご飯と一緒に食べると、より美味しく感じられた気がします。
とろみがかなりあるので、ご飯以外にも麺や中華蒸しパンなどとも合うと思います。
今回はこのままいただきましたが、アレンジも色々楽しめそうだと思いました！