スパイスの香りきわ立つローストラム 250g
オークハウス235

ラム好きにはたまらない、甘い香りがします♪
少しフライパンで温めて、バルサミコソースを作ってかけました。バルサミコの酸味と、お肉の力強い旨みの相乗効果で赤ワインが飲みたくなります。
普段ラム肉を食べない子供達も美味しい！と取り合いになるほど、臭みが少なく柔らかく、食べやすい味です。今度は粒マスタードのソースで楽しみたいです。
温めるとスパイスの香りがふわっと香り心地よいですが、辛味もなく、何より添加物を一切使用していないためお肉本来の味を楽しむことができました。
特殊な冷凍方法のためか、解凍してもドリップがでませんでした。量は250グラムなので（20切れぐらいかな？）おつまみに丁度良いです。
コロナが収束して、お友達を自宅に呼べる様になったら一緒に食べて楽しい時間をすごしたいです。

夜届いてすぐに冷蔵庫に入れ、次の日のお昼に実食致しました！

届いた内容はローストラム、商品の説明と解凍方法と召し上がり方が書いてあるリーフレット。
説明はシンプルでわかりやすく書いてありましたので、誰でも簡単に解凍から調理までできると思います。

まずは切った直後の状態で実食♪
これがまた絶品で、ラムでよくある臭みは一切なく、スパイスが口の中で広がりました。
スパイスと言っても、辛い物苦手な人でも全く大丈夫だと思います。
もちろんスパイスだけでなく、ラム本来の味わいも失われてませんでした。

更に説明に記載されてる用に、スライスしたお肉をオリーブオイルを敷いた状態のフライパンで軽く焼いて実食しました。こちらの召し上がり方も本当におすすめです。
焼いた方が、スパイスよりお肉の味わいの方が広がる用に感じました。

スパイスの味少なめなら焼いた状態、スパイスの味多めの場合は切り立ての状態がいいですね。
お肉の量も十分ある為、両方の召し上がり方を楽しめます。

お肉好きな人にも、お酒のツマミをお探しの人にも凄くおすすめです！値段も安くて大満足でした！

開封した時に感じたスパイスの香りが香ばしく、薄くスライスして食べてみましたが、肉質が柔らか～い!!
食べ方に載っていたオリーブオイルでさっと焼いて食べてみましたが、ラムの香りが更に強くなり、ラム好きさんには、さっと焼いたほうが好ましいかも。スパイスも効いていて、酒の肴には最高!!食べ応えのあるサイズ感で家族5人で十分な量でした。個人的には少し味が薄く感じたので岩塩を少し振りましたが、ラムが好きでも自宅では上手く調理出来ないので、切って食べるだけの状態なのがとても簡単で良かったです。解凍時のドリップは全く気にならならなかったし、手軽に普段の食卓をちょっとリッチなディナーに変えてくれる一品だと思います。

真空パックの冷凍便で届いたローストラムを一緒に梱包されていた説明書通りに冷蔵庫で前日より解凍。
説明書通りドリップはほとんど気にならないほど。
解凍方法や色々な食べ方をしっかり説明書に書いてあるので、初めての方も安心して食べることが出来ます。
パックを開くと綺麗にローストされたロゼ色のラムからスパイスの良い香り。
まずは薄くスライスしてそのままいただくと、ラム肉が柔らかくてとってもジューシーで思ったよりも優しい塩味とスパイスの風味。
次に先ほどより少し厚めにスライスしてオリーブオイルで軽く焼くと、旨味がぎゅーっと凝縮されてこれまた美味しい！
最後に塊のまま軽く焼いてからスライスしてみると、周りカリッと中はジューシーなままでこれまた美味しい。
お野菜との相性も良さそうなので、サラダや焼き野菜にも合いそうです。
結論から言うとこんなに美味しいローストラムは食べたことない！かなりのおすすめです！

元々ラムが大好きで大好きで、今回OAK HOUSE 235さんのローストラムを拝見した時に、これは食べなければ！と思いました。笑笑

さてさて、届いたローストラムを見てびっくり。思っていたよりもボリュームが有ります。すぐに食べたかったので、そのまま冷蔵庫に入れ解凍。翌日、おすすめの食べ方の一つである、スライスして軽く焼く食べ方を試してみました。

切っている時から、スパイスとラムのいい香りが。。
うーむ、これは美味しそう！
そのままでも食べられるので、焼くのは本当に軽く。
焼き色がうっすらつく程度にしました。

実食。
うーーーーーーん！美味しいっ！
スパイスの味付けも程よく。そこまで辛さは感じませんでした。そして、お肉の柔らかさ。絶品です。

小学生の娘は初めてのラム肉でしたが、美味しくて1番たくさん食べたかも。。普段、ラムは苦手という祖母もこれは美味しい！とパクパク。

おかげで、私の分が減ってしまいました。。
正直もっと食べたかったので、リピートさせてもらいたいと思っています。

お肉の臭みはほとんど感じないので、普段ラムが苦手という方にも試してもらいたい美味しさでした。
本当に美味しかったし、食べ方の説明もきちんと入っていて、参考になりました。

食べ終わってから、即ホームページを確認させて頂きましたが、他にも美味しそうな気になる品が。。
今回のラム肉と合わせて申し込みしたいと思います！