明太もつ鍋（2人前）
黒毛和牛使用もつ鍋だるま

⁡黒毛和牛使用　もつ鍋だるま
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もつ鍋を大好きな我が家今回は明太子入ったもつ鍋初体験！！
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早速届いて箱を開けると…
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全て冷凍されてきましたが一つ一つ丁寧に梱包されてその品々にコメントが！
そして手書きのメッセージまで入っていて食べる前から親しみが湧き丁寧さが凄く伝わりました‼️
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なんといっても！
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黒毛和牛の小腸100%の「三ツ星ホルモン」。
そして北海道産の辛子明太子がドーンと入っていて食べる前からワクワク。
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我が家のいつも通りのキャベツ、ニラ、ごぼう、エノキ、厚揚げを準備して、付属の濃厚味噌スープを鍋に入れて火を入れる前に全ての具材をＩＮ。
一番上に切り込みを入れた明太子を入れてぐつぐつ煮込みます。
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完成してまずはスープを一口。
濃厚と書いてあったので濃いかな?って思ってましたが「なんとまろやかな味」スープだけでご飯がいけそう。
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そして！メインのモツ綺麗な半透明のモツでプリップリｯ！！
⁡独特な臭みもなく美味しい。
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そして！初体験のもつ鍋に入れた明太子
⁡スープと絡み合い辛味がなくこちらもまろやかな味！！
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少し辛味を加えるために付属された「バター唐辛子」
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どんな味かな?って思いながらスープに入れるとピリッと程よい辛さでこちらもまろやかなスープと絡み合ってまろやかな辛さに変身！！
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全体的に凄く優しいまろやかな味のもつ鍋でした！！
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私の中のもつ鍋の〆はちゃんぽん麺ですが！こちらのセットはうどん麺が付属されていて
初体験！！
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おぉ！ちゃんぽん麺と違ってドロドロ感もなくアッサリとしてて美味しい！
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薬味に武蔵野讃岐風うどん専用魚粉をかけてまた違った味に変身！！
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一つのもつ鍋で色々な味変が楽しめるセットでした
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最後に…いつも家でもつ鍋をするとホルモンの独特の匂いが次の日まで家中臭くなるのですが…
こちらのもつ鍋次の日まで臭いが残ってなくてビック！！
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ちょっと嬉しかったです！！
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是非いつものもつ鍋に変化が欲しい方、明太子好きな方などなど！
凄くオススメなもつ鍋セットです！
是非お試しください。
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自宅に届いた箱を見た瞬間、「思っていたより小さいな…（がっかり）」という感想でした。ところが、開けた瞬間、具材がぎっしり、そして美しく丁寧に収められていて、その高級感に感動しました。味変できるアイテムもいくつかあり、またお手紙も同封されており、食べるのがより一層楽しみになりました。調理してみると、具材のコンパクトさからは想像がつかないほどのボリュームに。お肉は、脂がのってぷりぷりなのにスッキリした後味。本当においしいお肉って「甘い」というのを実感。スープの味も、ただ濃厚なだけでなくコクのある艶やかさに、家庭では出せない味だぁと感動。締めのうどんとの相性も抜群でした。もう、うどんだけではもったいなくて雑炊までいただいちゃいました！

だるまの明太もつ鍋のモニターが当たったので、レポートさせていただきます。
黒毛和牛モツ、濃厚味噌スープ、〆のうどん、明太子が入ってるので、お野菜を用意するだけ。
キャベツ、もやし、ニラを食べやすい大きさに切って、水で薄めた濃厚味噌スープとモツとたいたら出来上がり。
最初は明太子なしで食べてみました。
モツはぷりぷりで、スープは濃厚だけど濃ゆ過ぎず食べやすい。
次は北海道産明太子を足して味変！
明太子は辛すぎず、ほんのり明太子の味が加わってこれまた美味しい！
最後は〆のうどんを投入！
一緒についてる魚粉を足してまた味変！
今まで味噌の濃厚なスープだったのに、一気に和のかつお風味に変わってびっくり！
今回はおなかいっぱいで出来なかったけど、〆は雑炊やチーズリゾットでもいいとのこと。
チーズリゾットにするなら、魚粉入れる前の方がいいと思います！笑
野菜も沢山食べれておなかいっぱい！

だるまさんのモツ鍋初体験の我が家！家で本格的なモツ鍋を、しかも黒毛和牛100%のモツを食べられる時点で感動です。それに明太子を入れる明太モツ鍋も初体験でした。
モツ鍋は専らお店で食べているのですが、地域柄なのか明太子を入れるモツ鍋をメニューで見たことありません。モツ鍋と明太子を合わせるとどの様な味わいになるのかドキドキしなが早速晩ごはんに頂きました。

箱を開けるとまず手書きのメッセージがありほっこり。一つ一つ丁寧に梱包されていることがわかりました。
家でモツ鍋をするのは初めてでしたが、手順が書かれた説明も同封してあり安心して準備ができました。我が家は同封されていました作り方に記載されていた、キャベツ・もやし・豆腐・ニラに加え、えのき茸と長ネギを追加して作ってみました。
野菜を入れすぎるとスープが薄くなってしまうとのことで、薄くなっていないか心配しながら作りましたが、濃厚スープと言うだけあり薄くならずに作れ一安心。
子供の分を取り分けてから大人の贅沢という名の明太子を溶かし、いざ実食！
まずはモツから食べてみましたが臭みを全く感じませんでした。噛みごたえもありますが、モツのぷるぷる部分が口の中でとろけていきました。食べてるだけで肌がプルプルしてきそうです。
次にスープが染み込んだお野菜達、濃厚スープがじわーっと滲み出てきて野菜の美味しさを際立ててくれます。明太子の塩辛さが野菜と合わさることで調度良くマイルドになりつつも、濃厚スープをより濃厚に深めてくれます。
一緒に同封されていた唐辛子バターを溶かすと辛味が一気に増してまた違った味わいになりました。この唐辛子バターは全ては使い切れませんでしたので、そのまま冷凍で残しておいて味噌ラーメン等に溶かしてまた楽しみたいと思います。
最後の〆は、一緒に届きました讃岐うどんを頂きました。濃厚スープとうどんの相性は抜群で、魚粉が加わることで鍋で食べていたのとはまた風味が代わりスルスル食べれてしまいました。子供がどんどんお代わりするので大人の分が足りなくなってしまうほどです。
スープを飲み干したいのをぐっと我慢して、残った分でおじやを作り最後の一滴まで堪能させていただきました。

モツもとっても美味しかったのですが、なによりもスープが最後の一滴までもったいなく感じるほど美味しくて大満足でした！明太子を溶かして食べるのも初めてでしたが、これはクセになります。
是非とも一度食べてみてほしい逸品でした！

初めてもつ鍋だるま様の明太もつ鍋を頂きました。内容は、二人前で国産黒毛和牛もつ(小腸)240g、濃厚味噌スープ(濃縮タイプ）170cc×2本、バター唐辛子×1、北海道産辛子明太子×2本、武蔵野讃岐風うどん120g×2、武蔵野讃岐風うどん専用魚粉9g×1 が冷凍便で届きます。もつ、スープ、うどんを解凍し、好きなお野菜を用意するだけで自宅で本格的なもつ鍋が食べられる手軽さにまず感動しました。
今回はキャベツ、もやし、ニラ、豆腐、ウインナーを別途購入し、鍋に加えました。
初心者でも簡単に作れるように、作り方が記載された用紙も入れてくださっています。
肝心のお味は…とにかく美味しい！！まず、濃厚味噌スープのお味噌のこっくり感がとても食欲をそそります。スープを飲み干してしまいたい気持ちに駆られながら、ぐっと我慢して〆のためにスープを残しました。この濃厚スープに贅沢に明太子を溶かすと、贅沢さが増してたまらなくおいしかったです。
そして、メインのもつ！流石黒毛和牛、煮込んでも溶け出すことなく、綺麗な見た目、臭みのないお味、そしてプリプリの食感が味わえます。
さらに、付属のバター唐辛子をスープに溶かしながらいただくと、唐辛子の辛味とバターのコクがスープに合わさって、さらにパンチが効いた美味しさになります。一方で、もつをサッパリと感じさせてくれる効果もありました。
最後は〆に付属のおうどんを。うどん用の魚粉を振りかけていただくと、味がさらに締まり、締めにぴったりのお味でした。
自宅で食べられるもつ鍋の域を遥かに超えた、とんでもなく美味しいお鍋でした。