明太もつ鍋(2人前)
黒毛和牛使用もつ鍋だるま
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リピートしたい! |
自宅に届いた箱を見た瞬間、「思っていたより小さいな…(がっかり)」という感想でした。ところが、開けた瞬間、具材がぎっしり、そして美しく丁寧に収められていて、その高級感に感動しました。味変できるアイテムもいくつかあり、またお手紙も同封されており、食べるのがより一層楽しみになりました。調理してみると、具材のコンパクトさからは想像がつかないほどのボリュームに。お肉は、脂がのってぷりぷりなのにスッキリした後味。本当においしいお肉って「甘い」というのを実感。スープの味も、ただ濃厚なだけでなくコクのある艶やかさに、家庭では出せない味だぁと感動。締めのうどんとの相性も抜群でした。もう、うどんだけではもったいなくて雑炊までいただいちゃいました!
同封の作り方に、明太子を後乗せすると記載がなく、間違えて加熱してしまい、明太子を堪能できなかった。それだけは残念。
更新日:2021年09月07日
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