きらら亭　美味詰合せ（4種セット）
おもてなし料理のきらら亭

指定日、時間通りに届きました。
冷凍便だったので、冷凍庫にある程度空きを作ってお出迎え。

色とりどりのお品書きがついた4種の料理がきれいなお箱に入っていました。
事前にHPでみていた通り豪勢な料理ばかり♪

湯煎でいただくものと思っていたら、自然解凍でもおいしくいただけるとあって便利。（でも湯煎の方がよりおいしくいただけるとありましたので全品湯煎にしました。）

《茶巾湯葉》
なかなか家で食べない食材ですよね。まさに料亭のメニューという感じ。
4個入っていますが、1個がふたくちサイズくらい。
ひと口食べて、魚のすり身に染みただしがとてもおいしく、刻み入れてある野菜の食感もよく美味しくいただきました。

《若鶏の山椒煮》
お皿に出してにおいをかぐと、山椒のいい香りがしました。甘いタレがしみこんだ鶏肉、ほろほろと柔らかく食べやすかったです。

《豚ばら肉の角煮》
今まで食べてきた角煮の中で1番といっていいほどの柔らかさに驚きました。甘みのある味がとても美味しくご飯をおかわりしてしまいました。

《特撰幸吉鰊》
箸がすっと通る柔らかさに感激しました。脂っこくなく甘辛い味付けとにしん独特の味があいまって美味しくいただけました。

一見、量が少ないかなと思いがちですが、1つ1つの料理が丁寧に作られていて、大事に大事に食べたいものばかりなのでこのお値段お手頃だなと思いました。

特撰幸吉鰊は、骨があるとは思えないほどの柔らかさ。
若鶏の山椒煮と豚ばら肉の角煮は、どちらも箸でホロッとほぐれます。でも、食べると歯応えがあり、絶妙の柔らかさです！味付けも濃すぎず、私の好みの味でした。4品とも、袋を開けた時の香りがよく、食欲をそそりました。
茶巾湯葉は、湯葉が分厚く、一口食べると、魚のすり身と野菜の旨味を味わうことが出来ました♪
自分で家で作ることのない料理を湯煎するだけで食べることができるし、冷凍なので、食べたいときに食べられる。しかも、一流の料理人の作った料理。食卓が贅沢になり、とてもうれしい商品です。ぜひ、また購入して、今度は家族が集まるときに、みんなでこの美味しい料理を振る舞いたいと思います！

しっかりとした箱に入って冷凍で届きました。
箱を開けると色分けされた紙の帯に料理名が書かれた4種類のお惣菜が綺麗に並んでいます。
解凍後そのままでもいただけますが、湯煎して温めいただきました。

若鶏の山椒煮
甘辛い味がしっかりとしみこんだ鶏肉にふわっと山椒の風味がきいています。

茶巾湯葉
黄色い湯葉に包まれ彩りを添えています。
中も魚のすり身の白に人参のオレンジやシイタケの茶色が混ぜ込まれていて色鮮やかです。
ふわふわで優しいお味です。

豚ばら肉の角煮
脂身がおいしく柔らかくてびっくりしました。
中までしっかりと味がしみ込んでいます。

特撰幸吉鰊
しっかりとした甘辛味噌味に生姜の味がし小骨まで柔らかく食べれて嬉しいです。

保存料着色料不使用の本格和惣菜が手軽に食べれるので大切な方への贈物に喜ばれること間違いなしのセットです。

指定日時通りに冷凍品で届きました。

箱のお色からして、開けるのもワクワク。
4種類の詰め合わせで、緩衝材入り、丁寧な梱包でした。


冷凍品なので、必要な分だけ、自分の食べたいタイミングで調理出来ます。
冷蔵庫で自然解凍、そのままでも食べれるようです。
造りたての味を食べたいので、湯煎していただきました。

きらら亭　美味詰合せ
　・若鶏の山椒煮
　・茶巾湯葉
　・豚ばら肉の角煮
　・特選　幸吉鰊（みそ味）

少量パックの「会席料理の詰め合わせ」4種セットです。

って記載ありましたが、大人3名の我が家。
多すぎることもなく、少なすぎることもなく、ちょうどいい分量でした。

・若鶏の山椒煮
全体的にふわ～っと、山椒の風味を感じます。
お箸でも切れる柔らかさで、たれは甘辛く感じるけど、鶏肉と絡めて食べるとそうでもなく優しい仕上りに感じます。

・茶巾湯葉
魚のすり身と野菜を練りこんで、湯葉で巻いてます。　　
噛むと、じゅわ～っと、うま味とお出汁を感じます。
家では出せないお上品な味です。

・豚ばら肉の角煮
一般的な豚の角煮に比べると、すごく上品な味です。
一昼夜煮込んでるだけあり、お箸がす～っと入り、とても柔らかいです。

・特選　幸吉鰊（みそ味）
小骨も気にならず、魚の脂分もあり、とても柔らかい仕上がりです。
みそ味なのに、味が濃くなく、味がしみこんでいるのにしつこさもなく、とても美味しかったです。
個人的には、これが一番美味しく好みの味でした。

美味詰合せって、記載通りの商品でした。
見た目は味が染み込んでいて濃いのかな～って感じでしたが、全体的に上品で、どれも美味しくいただきました。
家庭では真似できないお味です。

白ご飯でも、お酒のあてとしてもピッタリ。
保存料、合成着色料は不使用なので安心です。
自宅用、贈答用としても喜ばれる商品だと思いました。

上品な朱色のパッケージのこちら。
冷凍の状態で丁寧に届きました。

中に緩衝材も入っていたので開けた時も真空状態のパウチが綺麗に並んでいました。

すぐに食べない場合は冷凍庫へ、翌日食べたい場合は冷蔵庫でゆっくり解凍してから湯煎またはレンジで頂きます。

こちらのセットに含まれているものは

・若鶏の山椒煮
・茶巾湯葉
・豚ばら肉の角煮
・特撰　幸吉鰊(みそ味)

になります。

【若鶏の山椒煮】
甘辛いお醤油ベースで炊き上げた皆に好まれる優しいお味。山椒の香りがふんわりとしたアクセントとなってより上品さを醸し出しています。

【茶巾湯葉】
魚のすり身と人参などを練り込んだ具材を湯葉で巻いたもの。上品な甘さのお出汁でじっくり煮含めてあり、噛み締めると口の中でじゅわっと旨味が溢れ出ます。

【豚ばら肉の角煮】
お箸で持ち上げるとほろほろと崩れるくらい柔らかく炊き上げた甘辛いお醤油ベースの角煮。お酒の香りもふわっと立って大人が楽しめる味わいのように思います。


【特撰　幸吉鰊(みそ味)】
少し濃いめの味付けでお酒もご飯も進みそうな深みのあるお味。しっかりお味噌の味が鰊に染み込んで他ではなかなか味わえない絶品です。

梱包・配送も丁寧。お味も上品でとても満足しました♪
上品で見栄えのするこちらのセット、贈答用にもハレの日の自宅用にもピッタリだなと思いました♪