噛めば噛むほどに味わい深い肉厚のわかめ

サッカーに熱中している息子がいるせいか特に最近、栄養バランスに気をつけるようになりました。
食べているものが体を作ると思うと大切ですよね。
必要なのは五大栄養素、たんぱく質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルとバランスよくとることですが、たんぱく質はお肉やお魚、炭水化物はご飯やパンで手軽にとりやすいですか特に不足になりがちなのがミネラル。
ミネラルは牛乳やヨーグルトなどがわかりやすいですが、他にもないかな～と探していたところ、この「わかめ」をみつけました。

とても地味な商品ですがだからこそわかるのが素材のよさ。
食べてみて他のわかめとは違う、噛みごたえ、肉厚、鮮やかな色、自然のめぐみをしっかりと受けて育ってきたのだなということが分かります。

「わかめ」はお味噌汁に活用するだけになりがちですが、炒め物や酢の物にもしっかりと存在感をアピールできそうです。

定番人気の「兵四郎だし」と一緒に使っても、より一層の活用の幅が広がりそうです。

13 票

村上敦子さん （食スタイル コーディネーター）
の近況＆プロフィールはこちらから！

この達人のおすすめ！

達人のおすすめTOPへ

注目の企画

• 

  もらって嬉しい！春の手土産スイーツ8選

• 

  卒業・入学祝いなど、自宅で楽しむちょっと贅沢メニュー

• 

  ころころかわいい、キュンとする羊羹「ウスズミキューブ」

• 

  期間限定！いちご・桜の人気スイーツ特集

• 

  抽選で当たる！お取り寄せできる「平成ブレイクスイーツ」10選

モンマルシェ の人気商品BEST3

秋田屋 の人気商品BEST3

特集一覧

• 

  市川歩美さん連載｜人気の「日本発チョコ専門店」

• 

  ご挨拶や差し入れに！春の手土産スイーツ8選

• 

  期間限定！いちご・桜スイーツ特集

• 

  平岩理緒さんが紹介する「人気店の定番スイーツ」

• 

  お礼・お返しや退職祝いのプレゼント特集

お取り寄せお得情報

• 

  
  タタン姉妹の失敗から生まれたアップルパイ、うっかり焦がしてしまったリンゴの苦味が美味しさの秘密。

• 

  
  国産米粉100％使用。有塩バターとアーモンドの風味が口いっぱいに広がる美味しさを味わってください。

• 

  
  【年に1度のセール中！】「銀だら」はじめ京都老舗の絶品西京漬けがお買得！

おすすめお取り寄せ情報

こちらもチェック

新着！審査員 実食レポート