群馬県

肉質がとても柔らかい上に脂肪が少なく、滑らかな舌触りの若牛「ヒレステーキ」です。「上州ふるさと若牛」は、牛の骨格成長が止まった頃に仕上げているので、脂肪を抑え若牛特有のジューシーな柔らかさとキレをもった赤身を味わえます。味が濃く、肉そのものの旨みを味わえ、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出てきます。ヒレ肉は牛肉の女王とも呼ばれ、牛肉の中でも最高級とされている部位。若々しく健康的で旨味が強い味に仕上がっています。1枚当たり200gもあるボリューム満点のステーキ肉が2枚セットで届きます。自宅で楽しむだけでなく、上質な贈り物にもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

ヒレステーキの焼き方はレアかミディアムレアがオススメです。肉厚でジューシーなヒレステーキは塩とワサビが良く合います。

【内容量】

若牛ヒレステーキ200g×2枚


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