江島民子さんのおすすめ!
日本OLS大賞審査員

ワインをいっそう美味しくしてくれる、世界が認めたマイスターのレバーパテ

パテ・ド・カンパーニュ
グロースヴァルトSANO
390円

秋・・・ご家庭で、ホームパーティで、ゆっくりワインを楽しみたいときに、ぜひオススメしたいのが、「グロースヴァルトSANO」のハムやソーセージです。

「グロースヴァルトSANO」は、ハム・ソーセージの本場ドイツで開催される、食肉加工世界最高峰のコンテスト「SUFFA」(ズーファ)で日本人初の金賞を受賞。

他にも、国際コンテストでの金賞受賞、インターナショナルチャンピオンなど40以上の賞を受賞している、日本が世界に誇れるマイスターです。

看板商品は、赤身のハムとピスタチオの彩りがきれいなソーセージ「ビアシンケン」。
こちらも、もっちろん美味しいのですが、私のイチオシは、「パテ・ド・カンパーニュ」です。

レバーペーストに白ワインをたっぷり加えて焼き上げた香り高いレバーパテは、臭みがまったくなく、マイルドでコクがあって、ワインをいっそう味わい深くしてくれるスグレモノ。

レバーパテに目がなくて、あちこちで食べ歩いている私のリストの中でも、1~2位を争う美味しさだと思います。

1ピース390円(税込)で販売されていますが、美味しくてあっという間になくなってしまうので、ワイン好き&レバーパテ好きの方は、ある程度まとめて購入されることをオススメします!

おいしそう! 11

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江島民子さん (日本OLS大賞審査員)
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