これさえあればスーパーのナンでもオッケー！満足度最高点なカレーです。

我が家から電車で二時間かかる検見川にあるこのお店に、私はスタッフを連れて忘年会などに繰り出します。行くだけの価値があるからです。

なにしろ、ヨーグルトやチーズまで手作りし、厳し～いオーナーさん（業界ではかなりの有名人ですよ～）が毎日お店でお味をチェック！今年30周年という素晴らしいお店です。

もちろん今でも行列のできるこのお店、お客様が必ず注文するのがこのバターチキンです。特徴はですね・・・・濃厚なのです。ナンですくって口に入れたらしばし満足で黙ります（笑）

私は、ナンはお店から焼いたものをテイクアウトするよりもスーパーのチルドの品でよいと思っています。肝心なのは、温めるときにオーブンの天板やナンの表面に霧をふくこと。そう、乾燥がよくないのであります。そして温まったらバターを塗って。

ガッテンしましたか？ではナンを買ってきて、あとはこのバターチキンを待ちましょう。悶絶のときはすぐそこに・・・・！

22 票

香取薫さん （インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役）
の近況＆プロフィールはこちらから！

この達人のおすすめ！

達人のおすすめTOPへ

注目の企画

• 

  自分用にもう1つ♪ほめられ手土産10選

• 

  ほんまもんの京おせち。1,000円引きで超お得

• 

  ホームパーティで喜ばれるワイン選びができる講座、開幕！

• 

  冬ギフト・お歳暮決定版！贈ってよろこばれた贈り物

• 

  最高級の仙台牛を使った、お肉“だけ”のおせちで気分が上がる！

博多喜造 の人気商品BEST3

長崎心泉堂 の人気商品BEST3

特集一覧

• 

  年末年始のごちそう料理特集｜豪華おせちや年越しそばなど

• 

  ほんまもんの「京おせち」特集｜1,000円引きで超お得！

• 

  クリスマス特集｜パーティーに欠かせない絶品グルメ

• 

  クリスマス特集｜憧れのケーキや手土産スイーツ

• 

  人気のお年賀・プチギフト特集2019

お取り寄せお得情報

• 

  
  はなぞのでかぷりんクリスマスセットの受付を開始いたしました！大きなぷりんをデコレーションしませんか？

• 

  
  鍋だし・ぽん酢・ごまダレがﾘﾆｭｰｱﾙ！これに伴い11月19日～26日まで全商品10％割引を致します

• 

  
  えっ！花の香りがするなんて！巣箱で熟成した「完熟・生」はちみつセット。お好み３種類を選んで食べ比べ♪

おすすめお取り寄せ情報

こちらもチェック

新着！審査員 実食レポート