オリーブオイル専門店「OLiVO」さんが取り扱う最強コンビ「ホワイトバルサミコ酢&オリーブオイル」のセットは、フルーツと葉もののサラダや、魚介系サラダの最強ドレッシングとして活躍してくれます。白ワインのような気品ある風味のホワイトバルサミコ酢は、食材本来の色を活かした彩り豊かなサラダにぴったり!
【おすすめの使い方】
「ホワイトバルサミコ酢&オリーブオイル」は、グレープフルーツやキウイなどのフルーツ系サラダとの相性抜群。あとは、シンプルに塩・胡椒だけで味を調えます。ホワイトバルサミコ酢は、意外にも和風の酢の物にもぴったり。我が家では、生わかめの酢の物が定番です!カニカマやきゅうりと合わせれば、色味もきれいに。
加藤ちえさん
(WEBライター)
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