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加藤ちえさん(WEBライター)

食欲が落ちる暑い夏にオススメ!数量限定 越前若狭の「押寿司 焼穴子」

 押寿司 焼穴子寿し

6月だというのに猛暑日が続き、今年の夏も期待(?)通りに暑くなりそうですね。
そして、お決まりのように食欲が落ちて、冷たいものばかり食べたり、飲んだりして、決して夏痩せをしない私です・・・。

そこで、今回は食欲が落ちているときにも美味しくいただける「焼穴子寿司」をご紹介しますね。

こちらは、福井県敦賀市にある「まるさん屋」の職人さんによる完全手作り。
芳ばしくふっくらした穴子が、しょうが風味のご飯の上に鎮座しています。
しょうがが効いているご飯も、私好み!

知り合いのイタリアンレストランへ行く際に、手土産として持参しましたが、ここでの評判もよく、オーナーからシェフ、スタッフの皆さんに喜んでいただけました。

手作りのため数量限定ですが、越前若狭の味を自宅にいながらにして楽しめますので、一度お味見してみませんか?

加藤ちえさん(WEBライター)

海外通販好きが嵩じてインターネットを始めたところ、国内のオンラインショッピングのフリークにも。オンラインショッピングマガジン「LATENTION」の編集長を経て、現在はWEBや雑誌のライティングのほか、企業系メルマガも多数執筆。コミュニティサイトの運営、ショップコンサルも手がける。

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