鍋に入れるだけ。本場の長崎ちゃんぽんの味を家で楽しもう

出張先で食べた美味しかった料理。家族にも食べてもらいたい。長崎なら、長崎ちゃんぽん。野菜たっぷりでスープに濃くがあり、思い出すだけで食べたくなる。

みろくやの冷凍長崎ちゃんぽんは、手軽に家で本場の味を楽しめる。肉と野菜の具、スープ、麺、すべて冷凍でついている。鍋に水と具を入れて煮込み、スープを加えたら、麺と一緒に煮込むだけ。面倒な手間はいっさいない。それでいて本来のうま味や味が楽しめるように商品に工夫がされている。

豚肉、イカ、えび、キャベツ、たまねぎ、もやし、にんじん、しいたけ。食べると、具の種類が多くて嬉しい。スープは、魚貝の旨味を加えた豚骨ベースだ。しつこくなく、具と一緒に飲み干してしまう。

みろくやの長崎ちゃんぽんを家族で食べながら、次の家族旅行は、長崎に行きたいねと話がさいた。

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滝村雅晴さん （パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役）
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