鯖寿司が好きでいろいろ食べるのですが、最近知ってびっくりしたのがこの鯖寿司です。

穀物酢のほか、鯖を漬けたバルサミコ酢をはじめとした3種類の洋風のお酢を使っていて、昆布で巻いたお寿司をオリーブオイルと3種類のペッパーを付けていただくお寿司です。

さらに、燻してあるので口に入れるとフワッとスモークの香りが広がります。

生臭さもなく、また、お寿司のお取り寄せは寿司飯の再現がとても難しく、手元に届くまでの状況も見えないのでなかなかうまくいかないと印象に左右されてしまうものも多いのですが、こちらは、パサパサ感もなく、そしてオリーブオイルをつけると、まろやかな酸味もさらに味がやわらかくなる感じです。

私はほとんど飲めないのでごはんとしていただきますが、ワインや洋のお酒に合うようですよ。

昆布で巻いてあるので崩れにくく、手でつまみやすいので、ちょっとした集まりにも良さそうです。

aiko*さん （お取り寄せ生活研究家）
の近況＆プロフィールはこちらから！

この達人のおすすめ！

達人のおすすめTOPへ

その他のおすすめ商品

注目の企画

• 

  あの老舗の「看板商品」をお取り寄せ

• 

  贈りたくなる、お礼・お祝い特集

• 

  おうちで味わう京都・名店の味4選

• 

  【2022】感謝の気持ち伝える夏ギフト・お中元グルメ特集

• 

  【おすすめ】夏に贈りたいスイーツギフト特集

• 

  チーズ好きもきっと満足！チーズスイーツ特集

• 

  この夏食べたい！ひんやりスイーツ特集

• 

  パリッ！ ジュワッ！ご飯もお酒も進む餃子特集

• 

  間違いない「太鼓判」のお取り寄せ8選

• 

  人気料理家さんがアレンジ！ご飯のお供・おかず特集

プーゾチーズケーキセラー の人気商品BEST3

九州お取り寄せ本舗 の人気商品BEST3

特集一覧

• 

  ゼリーにアイス♪ひんやりスイーツ特集

• 

  お取り寄せチーズスイーツ特集

• 

  老舗の逸品・銘品のお取り寄せ特集

• 

  太鼓判認定！口コミで高評価のお取り寄せ8選

• 

  夏ギフト・お中元特集2022

お取り寄せお得情報

• 

  【夏限定ケーキ】チーズを使っていないのにチーズケーキ!?「パッションとマンゴーのレアチーズケーキ」

• 

  特別なギフトを贈る際や自分へのプレゼントの際にも活用できます

• 

  お中元・夏ギフトに極上のアイスクリームを！開発期間500日以上のこだわり抜いたアイスクリーム

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！

こちらもチェック

新着！審査員 実食レポート