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北海道

極旨！たれ漬けジンギスカン＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村

口コミ5件
(4.4)
極旨！たれ漬けジンギスカン＜3～4人前＞_0
極旨！たれ漬けジンギスカン＜3～4人前＞_0

地元で愛される北海道の肉屋の「ジンギスカン」です。ジンギスカンに最も合う柔らかくクセのないラム肉を厳選。りんご、玉葱、大豆、行者にんにくを使用した醤油ベースの秘伝のたれにラム肉を漬け込無ことで、羊肉独特の臭みを押さえ、ビールやご飯に最高に合う味付けに仕上がりました。ホットプレートで調理可能なので、気軽に北海道の味を堪能できます。

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審査員がレビュー！実食レポート

ジンギスカン初心者に！
by ふうかたんさん
(5.0)
絶品タレ漬け、柔らかお肉！
by ゆーちゃんさん
(4.5)
柔らかくて美味しい！
by Yukimicostaさん
(3.8)

羊肉から漬けダレまで、こだわり抜かれたジンギスカン

当店の羊肉は、柔らかくクセが少ない、とても食べやすいラム肉（生後12ヶ月未満）を厳選しています。
使用している部位は、ジンギスカンに適した程よい脂身がある、ラム肉のショルダーです。
食べやすい薄切りにカットし、秘伝のタレを染み込ませました。
ラム肉を漬け込む秘伝のタレは、オリジナル開発したタレです。りんご・玉葱・大豆・行者にんにくといった地元北海道産の原材料をふんだんに使用しており、タレが馴染んだラム肉は絶妙な味で評判が良いです。
浸けダレに北海道の山菜である行者にんにくを入れる事により、羊肉特有の臭みを抑え、更にジンギスカンの味に深みを加えています。

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ショップからのひとこと

ジンギスカン専用鍋が無くてもホットプレートでの調理可能です。
ジンギスカンは専用鍋が無いと調理出来ないと思われがちですが、ホットプレートで調理する事も可能です。ホットプレートでお召し上がりになる際は、まず野菜を並べて焼き、ある程度火が通ったところで周りに野菜で土手を作り、真ん中でラム肉を焼きます。こうする事で、お肉が野菜の水分で水っぽくならず、更に肉からでる美味しい肉汁を効率良く野菜に絡める事ができます。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
2,000円～3,000円未満
【賞味期限】
冷凍60日間
【配送形態】
冷凍
【配送不可地域】
離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)
【内容量】
味付けラムショルダー500g

ショップ情報

【ショップ名】
通販専門店ふるさと産直村
【所在地】
中央区日本橋室町一丁目13番1号
【TEL】
050-3552-5089
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