北海道

極旨!たれ漬けジンギスカン<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村

口コミ5件
(4.4)

地元で愛される北海道の肉屋の「ジンギスカン」です。ジンギスカンに最も合う柔らかくクセのないラム肉を厳選。りんご、玉葱、大豆、行者にんにくを使用した醤油ベースの秘伝のたれにラム肉を漬け込無ことで、羊肉独特の臭みを押さえ、ビールやご飯に最高に合う味付けに仕上がりました。ホットプレートで調理可能なので、気軽に北海道の味を堪能できます。

羊肉から漬けダレまで、こだわり抜かれたジンギスカン

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当店の羊肉は、柔らかくクセが少ない、とても食べやすいラム肉(生後12ヶ月未満)を厳選しています。
使用している部位は、ジンギスカンに適した程よい脂身がある、ラム肉のショルダーです。
食べやすい薄切りにカットし、秘伝のタレを染み込ませました。
ラム肉を漬け込む秘伝のタレは、オリジナル開発したタレです。りんご・玉葱・大豆・行者にんにくといった地元北海道産の原材料をふんだんに使用しており、タレが馴染んだラム肉は絶妙な味で評判が良いです。
浸けダレに北海道の山菜である行者にんにくを入れる事により、羊肉特有の臭みを抑え、更にジンギスカンの味に深みを加えています。

ショップからのひとこと

ジンギスカン専用鍋が無くてもホットプレートでの調理可能です。
ジンギスカンは専用鍋が無いと調理出来ないと思われがちですが、ホットプレートで調理する事も可能です。ホットプレートでお召し上がりになる際は、まず野菜を並べて焼き、ある程度火が通ったところで周りに野菜で土手を作り、真ん中でラム肉を焼きます。こうする事で、お肉が野菜の水分で水っぽくならず、更に肉からでる美味しい肉汁を効率良く野菜に絡める事ができます。

商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
2,000円~3,000円未満
【賞味期限】
冷凍60日間
【配送形態】
冷凍
【配送不可地域】
離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)
【内容量】
味付けラムショルダー500g

ショップ情報

【ショップ名】
通販専門店ふるさと産直村

モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター
ジンギスカン初心者に!
ふうかたんさん (神奈川県・20代・女性)
5.0
ジンギスカンはある程度臭みがあり、それも味だと理解していました。自宅で簡単に炒めただけなのに、ほんとうにまったく臭みがない。タレで誤魔化しているジンギスカンは、多いですが、これは、タレの旨さをのぞいても、まったく臭みがなく、ラム肉の素材の良さ、味の濃さを感じることができました。また、驚くべき柔らかさを感じます。今まで食べたジンギスカンがなんだったかというくらいに、ジンギスカンの柔らかさが際立っています。また、調理がほんとに手軽で、野菜と合わせるだけで、簡単に北海道のジンギスカンを食卓に並べることができます。
また、タレが、ほんとうに美味しい。ご飯の上に載せて、一口食べると、ほんとうに止まりません!タレだけでも、発売してほしいくらいに、甘辛で、旨味が優れています。
このタレのコクは唯一無二です。

ぜひ、家庭での、日頃の料理として、このジンギスカンを加えたいと思います

ジンギスカン初心者にぜひ!
モニター
絶品タレ漬け、柔らかお肉!
ゆーちゃんさん (愛知県・40代・女性)
4.5
開けた瞬間、高級感漂う梱包に、感動しました。
説明書きも丁寧に、記載してあり良心的。
贈答用にも、使えそうで、もらっても絶対嬉しい商品です。
調理も簡単でした。
たくさんの野菜を入れても全体に染み渡るくらいタレもたっぷりでした。ニンニクで臭みを消してあるようですが、全然ニンニクの臭いは気にならなかったです。
タレが多いのは、嬉しいですね。
お肉は、とても味が染みていて、柔らかかったです。
臭みは全然なかったです!
脂身もよく噛むと、脂っこい感じはなく、噛めば噛むほど甘味が出てきました。とても美味しかったです!
子供達も、タレが美味しく野菜をたくさん食べてくれました。
育ち盛りの子供達、、、残ったタレで、シメを作ろうと溶かし卵とチーズを乗せて、リゾット風に。
タレが効いてて、とても美味しいシメになりました。
今度は、うどんでシメてみたいです。
モニター
柔らかくて美味しい!
Yukimicostaさん (滋賀県・30代・女性)
3.8
羊の肉はとてもやわらかいです! 味と香りが美味しかったです。野菜とよく合います。 通常の鍋で簡単に調理できました。 アジア風の子羊との初めての体験でした。すでに洋風で食べていたのですが、香りと味がとても強いのであまり好きではありませんでした。この商品は本当になめらかで美味しいです。まだ北海道に会う機会はありませんでしたが、この料理で地域の美食について少し学ぶことができたと思います。羊の肉はとてもやわらかいです! 味と香りが美味しかったです。野菜とよく合います。 通常の鍋で簡単に調理できました。 アジア風の子羊との初めての体験でした。すでに洋風で食べていたのですが、香りと味がとても強いのであまり好きではありませんでした。この商品は本当になめらかで美味しいです。子羊が好きなら、ぜひお試しください! 私の夫はアジア料理と子羊の愛好家です。彼は味と食感が大好きでした!京都の義父と義母を訪ねるとき、夫は買うつもりです。
モニター
初めて食べて大好きになったジンギスカン
runaさん (兵庫県・20代・女性)
3.9
初めて食べたけどめちゃくちゃ好きになったジンギスカン。

人生でジンギスカン食べたことがなく、初ジンギスカンでした!

こちらのギフトは冷凍で届きました。
金の箱がめちゃくちゃ高級感あって素敵です!
大事に置いておきます笑

中を開けると、味付けラム500g、レシピ、商品ブックが入っていました。

冷凍なので、半年以上持ちます。

早速書いてあるレシピ通りに作りました。
自分で野菜等を用意して、ホットプレートで調理します。

いざ食べてみると、めちゃくちゃ美味しかったです
ラム肉も初だったのですが、匂いとかも全然なく食べやすかったです!

お肉全部使って食べたのですが、箸で取るたびにお肉がついてくるくらいたっぷり入っていたなと思いました!

シメの前にお腹いっぱいになるくらいご飯を食べたので、2日めの夜にうどんと混ぜて食べました!
これも美味しかったですが、やっぱり白ご飯の方が相性◯

大満足のアイテムでした
モニター
クセが少ない
oohoさん (兵庫県・30代・男性)
4.5
ラム肉のクセがとても少なく柔らかくて後味にほんのりと風味があってとても美味しかったです!
※本ページにはプロモーションが含まれています

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