秋を味わう、小さくてかわいい、巻きもの菓子。

和菓子には七十二候、5日ごとに気象の動きや動植物の変化を知らせることばで表す、72の季節があるそうです。
この原稿を書いている今はまだ残暑が続いていますが、涼風至（すずかぜいたる）、寒蝉鳴（ひぐらしなく）など、七十二候では秋の言葉が涼しげです。

そして、和菓子も秋めいて。
「山のつと　栗絵巻」は、朴葉に包まれた蒸し羊羹のなかに栗きんとん。
葉巻き、いや、葉に包まれた食べものは、どこかプリミティブな魅力がありますが、二層構造になっているところが、これは今風です。

葉をつけたまま切り分けて、お薄を点てて、一足先に秋を味わいました。
栗きんとんがなんとも上質、と思ったら、販売しているのは栗きんとんで有名な、恵那川上屋さんプロデュースのお店だったのでした。

小さくてかわいくて、ちょっとした手土産にも気が利いています。

30 票

清水美穂子さん （ブレッドジャーナリスト）
の近況＆プロフィールはこちらから！

この達人のおすすめ！

達人のおすすめTOPへ

注目の企画

• 

  卒業・入学祝いなど、自宅で楽しむちょっと贅沢メニュー

• 

  ころころかわいい、キュンとする羊羹「ウスズミキューブ」

• 

  抽選で当たる！お取り寄せできる「平成ブレイクスイーツ」10選

• 

  もらって嬉しい！春の手土産スイーツ8選

• 

  期間限定！いちご・桜の人気スイーツ特集

ヨックモック　公式オンラインショップ の人気商品BEST3

ギフトパーク の人気商品BEST3

特集一覧

• 

  市川歩美さん連載｜人気の「日本発チョコ専門店」

• 

  ご挨拶や差し入れに！春の手土産スイーツ8選

• 

  期間限定！いちご・桜スイーツ特集

• 

  平岩理緒さんが紹介する「人気店の定番スイーツ」

• 

  お礼・お返しや退職祝いのプレゼント特集

お取り寄せお得情報

• 

  
  国産米粉100％使用。有塩バターとアーモンドの風味が口いっぱいに広がる美味しさを味わってください。

• 

  
  【アウトレットセール実施中】レンチンして食べられる、具だくさんのスープ♪

• 

  
  【セール中！】「銀だら」など京都老舗の絶品西京漬けが、今だけ2,450円OFF!

おすすめお取り寄せ情報

こちらもチェック

新着！審査員 実食レポート