佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)もつ鍋セット【しょうゆ味】2～3人前
伊萬里牛 松尾勝馬牧場

佐賀県伊万里市の松尾勝馬牧場で育てられた伊萬里牛の小腸を使った「もつ鍋セット（しょうゆ味）」を試してみました。開封した瞬間から新鮮さが伝わり、家でここまで本格的なもつ鍋が食べられるのかと驚きました。

伊萬里牛のもつは、ひと口食べるととにかくプリプリで甘みが強いのが特徴。脂がしつこくなく、噛むほどに旨味がじゅわっと広がります。臭みが全くないので、もつが苦手な人でも食べやすいと思います。

しょうゆ味のスープは、牛骨の出汁がしっかり効いていて深みのある味わい。もつの脂と野菜の甘みが溶け合うことで、時間が経つほど美味しさが増していきました。シンプルながら完成度の高いスープで、白ご飯が進みます。

〆のちゃんぽん麺もセットになっていて、最後まで大満足。スープを吸った麺が絶品で、〆とは思えない主役級の美味しさでした。

化粧箱入りで届くので、贈り物としてもとても喜ばれそうです。自宅で手軽に本格もつ鍋が楽しめる、大満足のセットでした。

作り方にあったキャベツとニラ、その他おすすめにあったお豆腐、きのこ類（えのき、椎茸）を用意しました。もつは一度湯通ししてからお鍋のお汁に入れました。火が通ったらあとは用意した野菜類を入れて出来上がりでした。主人と二人では少し多かったので、麺は翌日のお昼にしました。
もつに臭みも全くなく、とにかくもつのふわふわには驚きました。本当に美味しいかったです。手軽に作れること、お野菜もいっぱい取れること、冬のお鍋のひとつとしていいですね！
翌日にもまだお鍋は残っていたので、翌日のお昼に麺を入れていただきました。麺も美味しかったので、もつ鍋に合う厳選された麺なのだと思いました。
もつ鍋は脂っこいのでは？と思う方もいると思いますが、そんなことはありませんでした。前日のお鍋の残りは冷蔵庫に入れておいたのですが、脂分が固まることもありませんでしたので。

もつと鍋スープとシメのちゃんぽん麺のセットです。
全て冷凍状態になっています。
スープの冷凍になっているので小さめ鍋でするなら溶かしてから入れたほうが良いです。
自分大きめの鍋でして凍ったまま全部すぽっと入れました。
レシピ通りに作ったのですが、結果キャベツを入れすぎて味が薄めに。
小玉1/2、大玉1/4くらいが丁度良かったかも？
そして肝心の味ですが、本当にうますぎるの一言です。
まずスープですが、これが牛骨スープが効いて最高すぎる。
私の1番好きな出汁が牛骨なのもあってドストライクでした。
前述の通り薄くなってしまったけど、それでも旨味を存分に味わえるスープです。
もつは臭みゼロで脂の旨味と甘みの爆弾でスープを引き立てる美味しさをさらに引き立てます。
薄めなので、そのままご飯に掛けておじや風に。
めっちゃ美味しい鍋でした。

指定日、時間通り到着しました。

　冷凍ボックスに　モツとストレートつゆ、薬味の唐辛子とにんにく、そして　鍋の〆のちゃんぽん麺がセットになって入っています。

先ず、モツをさっとひと茹でして　アクや余分な脂を落とします。モツは大ぶりで、下処理がきっちりとされているのがよくわかります。　ストレートつゆは牛骨エキスがブレンドされているので　モツとの相性もバッチリです。

用意した野菜はキャベツ、ニラ、もやし、きのこと豆腐。
しっかりとモツのスープを吸って　どの野菜も格別の美味しさです。スープは醤油味で、すっきりとした美味しさが感じられ　食べ進めていても飽きることなくいただけました。

〆のちゃんぽん麺も間違いない美味しさです。スープが少し多めに残ったので　ご飯を入れて雑炊にしても美味しそうでしたね。

これからの寒さ厳しい季節に　お取り寄せで滋養のあるモツ鍋を家庭で簡単に食べられることは　何よりのご馳走だと感じました。ごちそうさまでした。

もつ鍋、だいすきです！！
でも、安いもつって煮るとすごく小さくなっちゃうし、臭みがあったりして美味しくなかったりなかなか美味しいもつに出会えないんですよね。
でも、このもつ、めちゃくちゃ大きくってぷりぷりでとにかく美味しい！！！
スープや鷹の爪、ニンニクなどもセットになっていて、お野菜を準備するだけで美味しいもつ鍋になるから嬉しいですね。
スープはあっさりめの出汁ですが、もつから旨みがたっぷり出るので、お野菜も甘くて美味しくなりました。
もつは下茹でして油を一度おとしましたが、それでもまだ煮れば煮るほど旨味が出てくる感じで、スープがとても美味しかったです。
家族5人でも満足できる量で、大人も子供も食べやすくて大満足ですよ！

楽しみにしていたもつ鍋セット。届いていざ袋を開けてみると素敵な箱に入ったもつ鍋セット達が♪ドキドキしながら開けてみると綺麗なパッケージに包まれたがお顔を出しました♪モツは真空パックに入れられていて、とっても綺麗な状態でした。野菜をモリモリ切ってお鍋へ投入！おつゆを投入するととっても良い香りが！モツも投入し、そのままコトコト..付属でにんにくチップと唐辛子も付いており、心遣いを感じます..お鍋がいい具合に炊けたらいざ実食！まずはスープから..スープはとっても透き通ったお色です。飲んでみるととってもお上品なお出汁でびっくりしました！今まで食べたスープの中で一番すっきりしていて、くどくない！すごく感動しました、、そしてメインのモツ！結構しっかり茹でたにも関わらず、大きなモチモチキープです！味は最高に濃厚で、スープとよく絡む〜！もうたまりません！！！最後はシメのラーメン！もう..贅沢すぎませんか〜！とっても最高なお味で本当に幸せでした、、個人的には付属のにんにくチップと唐辛子が最高の縁の下の力持ちでした♪

シックで高級感のある化粧箱に入っています。

冷凍で届くのでもつとスープは前日夜から冷蔵庫で解凍しました。

家で用意したものはキャベツ・ニラ・もやし・白ネギ豆腐・くずきり。

解凍したもつを見てみるとほんとに綺麗に処理されていてぴかぴかです。
説明書通りにもつは別鍋でひと茹でしておきました。
（ここでアクが出るのでお鍋で炊いたときは殆どアクが出ませんでした。）

そして、野菜と一緒に煮込んだもつを一口食べてみると、脂が甘〜い！
火を通しても小さくならないぷりぷりのもつ。
噛めば噛むほどじゅわっと甘みを感じられて幸せ〜。

もつ鍋って始めは美味しいけど段々胸焼けしてくることがあるのですが、伊萬里牛のもつは脂がたっぷりで濃厚なのにすっきりとしていてくどくないのでどんどんお箸が進みます。

もつ特有の臭みも無いのでもつが苦手な人にも食べやすいかもしれませんね。


スープは牛骨だしのしょうゆ味。
醤油辛さは無くてあっさりしているのにコクがある
美味しいスープでもつや野菜の美味しさを引き立たせてくれます。

ちゃんぽん麺は太すぎない麺で生麺のようなツルツルシコシコ食感。
美味しすぎてあっという間に無くなったので麺好きさんは追加で注文するのがおすすめ。

大人2人で食べましたが満足できる量でもつの品質や美味しさも間違いないですし、しっかりとした化粧箱入りなので贈答品にもおすすめのお品ですよ☆

牛もつ・スープ・ちゃんぽん麵・にんにく・輪切り唐辛子がセットになっているので、キャベツとニラを用意するだけで、お家で本格的なもつ鍋を楽しめます。

おとりよせのもつ鍋セットは簡単に作れて美味しいのに、スーパーで食材を揃えてもつ鍋を作っても、いまいち美味しくない…ということはありませんか？

材料と作り方は同じなのに、何が違うんだろうと不思議でしたが、伊萬里牛もつに合うスープのセットだから美味しいんだと気付きました。

澄み切ったストレートタイプのスープは、一見薄味のようですが、飲んでみると濃厚で味わい深いです。

ぷりっぷりの伊萬里牛もつはやわらかくて旨味たっぷり。臭みは全くありません。下茹でしても大きさがあまり変わらなくてビックリしました。

シメのちゃんぽんも麺がモッチリしていて美味しかったです。けっこうボリュームがありましたが、2人でペロリと完食！

鍋に残ったスープは飲まないと決めていたのに、我慢できずに飲み干してしまいました。スープに牛もつと野菜の旨味が溶け出して美味しすぎる…！

商品は高級感のある化粧箱に入っているので、贈り物にもピッタリです。お家で本格的なもつ鍋を楽しみたいという方は是非商品をおとりよせしてみてください。

届いてすぐに家でも本格的な味を楽しめる「もつ鍋セット」は、想像以上の満足感でした。まず驚いたのは、もつの鮮度。ぷりっとした弾力があり、臭みが全くないので、苦手な人でも食べやすいと思います。スープは牛骨の旨みがしっかり感じられる濃厚なしょうゆ味で、コクがありながらも重すぎず、ついついお箸が止まりません。キャベツやニラなどの野菜をたっぷり入れると、スープに甘みが加わってさらに美味しさがアップ。食卓に湯気が立ちのぼる瞬間から、幸せな気分になります。〆のちゃんぽん麺はモチモチで、スープをしっかり吸って最高の締めくくり。最後の一口までおいしく、家族にも大好評でした。おうちでお店の味を手軽に楽しめる贅沢な鍋セットとして、リピート確定です。

贈呈用にも大変便利なオリジナルの気品あふれるお箱に入って届きます。
スープ、薬味、締めに食べる麺、もつがセットになっていてあとは好きな野菜を用意するだけなのでとっても便利！えのきキャベツ人参ニラもやしなどなどの自分好みの野菜を用意し、さっそく食べてみると…もうもつがぷりんぷりんでとっても美味しい！！あっさりとしたらスープに溶け出すあぶらもあま〜くて、でもしつこさはないのでこってり感もない！噛めば噛むほどお肉の旨味が口の中でとろけてたまりません。
野菜との相性も抜群ですし、締めの麺にももつから出た旨味が絡みついて大満足の絶品もつ鍋でした。
野菜を用意するのが面倒だという方にはコンビニなどで売っているカット野菜のミックスがおすすめ！
季節問わずリピートしたくなりますよ〜！