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華味鳥 鶏すきセット(3~4人前)
水たき料亭 博多 華味鳥

おいしそう14票  口コミ5件
(4.6)

新鮮な華味鳥でいただく「鶏すき」のセット。食卓にも馴染みの深い「すき焼き」を、華味鳥の鶏肉を使用して作っています。
旨味の濃い華味鳥の肉質を活かすために、オリジナルの黄金比割り下は、水たき料亭ならではの上品な味つけです。
世界遺産となった沖ノ島がある福岡の宗像市周辺では、すき焼きに鶏肉を使う鶏すきが郷土料理として親しまれています。本場の「鶏すき」を自宅で手軽に味わえます。

【ショップからのひとこと】

■お召し上がり方
(1) すき焼き鍋を火にかけます。
鍋が温まったら油を適量入れ、もも肉、むね肉、ハラミを入れ少し焦げ目が付く程度に炒めます。

(2) 次に鶏すき用の割り下を適量加え
華味鳥肝、さらにお好みの野菜を入れて少し煮込んでください。 最後に添付の「使えるんだし とりなんだし」を入れて仕上げます。

(3) 取り鉢に生卵を溶き
卵に絡めながら、または柚子胡椒をつけてお召し上がりください。

(4) 最後にうどん麺を入れてお召し上がりください
※うどん麺を入れる際は、麺に絡む程度の煮汁が残った状態で入れてください。

※鶏肉は、未加熱食材ですので、鶏肉に完全に火が通るように調理してください。

【内容量】

もも肉・ムネスライス肉(各250g)、鶏ハラミ・華味鳥肝(各100g)、鶏すき わりした(300ml)、うどん麺(220g×2)、柚子胡椒(30g)、使えるんだし とりなんだし(40g×2)

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■商品基本情報




商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
配送形態:冷凍

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