メニュー
注目： 冬ギフト　 おせち2025　 ギフト高評価！　
山形県

お米のバウム窯ラスク（北前塩）
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)

お米のバウム窯ラスク（北前塩）_0
お米のバウム窯ラスク（北前塩）_1
_0
_1

山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げた焼き上げたバームクーヘンをカットして、さらに平釜でじっくり焼き上げた「バウム窯ラスク（北前塩）」です。ベースのバウムクーヘンは、良質な材料にこだわり、北海道産バターや、霊峰月山のふもとで育った鶏の卵、隠し味にも無着色の洋酒を使用。本場ドイツの伝統製法と、生地の配合、厳選された材料が織りなす優しい風味が特長です。山形県酒田市産のはえぬき米粉の甘みと、庄内浜の海水から作った北前塩のゆたかな味わいと、ラスクの軽くサクッとした食感が魅力の商品。工房内でも小麦を一切使用していないので、完全グルテンフリー商品。個包装で届くのでプチギフトにもお勧めです。

公式サイトで詳細を見る

米粉100%の生地に塩を加えたバームクーヘンラスク

_rich_1

はえぬき米粉100%の生地に庄内浜の塩を加えた「北前塩ばうむ」を薄くスライスしてさらに平釜でじっくり焼き上げたラスクです。

山形県酒田市産のはえぬき米粉の甘みと、庄内浜の海水から作った北前塩のゆたかな味わいをご堪能ください。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

公式サイトで詳細を見る

庄内浜の荒波からとれた北前塩を使用

_rich_2

庄内浜から見える日本海の海水をじっくり煮つめてつくった北前塩をきかせています。

まろやかで甘味があり、米粉の自然な風味にほどよいアクセントをつけることができました。

北前塩のほのかな塩味をご堪能ください。

公式サイトで詳細を見る

山形県庄内産米粉100%のバームクーヘン

_rich_3

コメルがつくるバームクーヘンは、山形県庄内地方で育ったブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用して焼き上げています。

良質な材料にこだわり、生地の配合もバームクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。

厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバームクーヘンです。

公式サイトで詳細を見る

山形県が誇る最高級のブランド米、はえぬきを使用

_rich_4

はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。

なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。

コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。

公式サイトで詳細を見る

霊峰月山のふもとで育った鶏が産んだ卵

_rich_5

霊峰月山のふもとで自然草と米ぬか等の雑穀を食べ放牧され、循環型農業で育った鶏の卵をたっぷり使用。

卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツの生地をふんわりと仕上げることができました。

公式サイトで詳細を見る

ショップからのひとこと

そのままお召し上がりください。

公式サイトで詳細を見る

商品基本情報

【商品価格帯】
～1,000円未満
【賞味期限】
45日
【配送形態】
常温
【内容量】
10枚
【注意事項】
※こちらの商品にははちみつが使用されています。

ショップ情報

【ショップ名】
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)
【所在地】
酒田市東泉町4-11-6
【TEL】
0234288333
このショップ情報をもっとみる
最新の審査員の実食レポートはありません。
公式サイトで詳細を見る
※本ページにはプロモーションが含まれています
トップ ＞ 口コミ検索 ＞ スイーツ・洋菓子 ＞ バームクーヘン ＞ お米のバウム窯ラスク（北前塩）

グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル) の人気商品BEST3

このショップの商品をもっと見る

注目の企画

この商品を見た人にはこんな商品もおすすめです

いま注目のランキング

スイーツ・洋菓子の人気商品 (2024年11月27日～2024年12月03日)

もっと見る

特撰ショップからのおすすめ

おすすめお取り寄せ情報

  • 【クリスマスを豪華に】牧場直送骨付き肉

  • 冬は蟹！北海道直送の三大蟹を食べ比べ

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！

新着！審査員 実食レポート

新着グルメ＆スイーツ 肉・ハム・ソーセージ
魚介類・シーフード 洋菓子・スイーツ
和菓子・和スイーツ パン・ジャム・シリアル
おかず・お惣菜鍋
醤油・だし・調味料麺類
米・粉類卵・チーズ・乳製品
フルーツ・果物野菜・きのこ
缶詰・瓶詰ドリンク
日本酒・焼酎・梅酒ビール・ワイン・洋酒
口コミ待ち商品 
ギフトシーンで探す
シチュエーションで探す
地域で探す
価格帯で探す


【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す

新着グルメ＆スイーツ 肉・ハム・ソーセージ
魚介類・シーフード 洋菓子・スイーツ
和菓子・和スイーツ パン・ジャム・シリアル
すべてのジャンルを表示する
ギフトシーンで探す
シチュエーションで探す
地域で探す
価格帯で探す
特集
達人のおすすめ
ランキング
モニター
お得＆最新NEWS
ベストお取り寄せ大賞
年間イベント
PCサイト