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THE chocola 抹茶
THE LAB

口コミ1件
東京都
THE chocola 抹茶_0
THE chocola 抹茶_0

新鮮な卵白と濃厚なバターを混ぜ合わせた‘超’微粒子状のメレンゲを使うことで、これまでにないようなふわふわ食感を実現したチョコスイーツ。口の中でしっとり溶けていきます。超低温の火加減により、半生の状態に仕上げることで抹茶の風味をしっかりと味わうことができます。

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ふわ、ふわ、ふわっ。エアリーな口どけに驚く、抹茶のガトーショコラ
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