北海道十勝産クリームチーズをたっぷりと使った「ベイクドチーズケーキ」です。しっかり焼き上げているので、バスクチーズケーキとベイクドチーズケーキの間の様な食感が特長。チーズ本来の味を活かすことにこだわり、甘すぎず、濃厚すぎず、しっとりとした味わいに仕上げています。底面は工夫を凝らしたクッキータイプで、チーズケーキの味わいを更に引き立てています。専用ボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
大阪府八尾市の住宅街にひっそりと佇む、会員制料理店「佐一郎屋敷」のフルコース料理のデザートとして長年多くのグルメ客をとりこにし門外不出であったチーズケーキを商品化しました。
ぜひ、ご賞味ください。
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