茨木バスクチーズケーキ「プレーン」（12cm）
iBASQUE

届いたお品を開封する時から、ワクワクドキドキするラッピングです。パッケージデザインもかわいいです。
お箱を開けると、まず、このままオーブンでキチンと手作業で焼いてくださったのだとわかる包み紙に、バスクチーズケーキ本体が覆われて、包み紙をはがす時からワクワクが止まりません。
冷凍状態から届いた時間から、ちょうど12時間、冷蔵庫で解凍し、いただきました。
商品に同梱されていた説明カードにも詳しくカットの方法などが書かれており、その通りにカットすると、断面が崩れることなくキレイに切り分けることができました。ご親切なカードには、感謝です。
深煎りの珈琲と一緒にいただきましたが、米粉を使っているからか、食べすすめてもくどくなく、甘めも控えめな上品な優しいお味のケーキです。解凍後、5日間の消費期限なのですが、日が経つにつれ、生地がしっとりする感じもありました。何回かに分けて食べるとその日その日でまた違う美味しさが感じられました。中のしっとり感と、外側の少し焼き色がついた硬い部分のバランスもちょうど良いと思います。フォークを入れたら、スッと下までキレイに切れました。また明日、また明日と、少しずつ、カットして自分好みの量で食べられるサイズ感がちょうど良いと思います。

しっとりした食感で、ひと口目から「これは美味しい」と素直に感じられるバスクチーズケーキでした！！
甘さはとても自然で、後に残るしつこさがなく、外側もほろほろと崩れるような口当たりで全体的に口溶けが良いのが印象的でした◎
米粉を使っているおかげか、チーズケーキ特有の重たさがなく、夜に妻と少しずつ食べても罪悪感が少なめなのが嬉しいポイント♪チーズのコクはしっかり感じられるのに、後味は驚くほど軽く、コーヒーとの相性も抜群でした！！12cmサイズなので家族で食べると少し小さく感じるかもしれませんが、その分食べ切りやすく、普段のおやつや仕事終わりのちょっとしたご褒美にちょうどいいサイズ感だと思います。気負わず楽しめるのに満足感は高く、またリピートしたくなるケーキでした。

食べ応え抜群なバスクチーズケーキ！容量もたっぷりで、ワンホールもあるため4〜6人前後で食べれるサイズ感です。(1人分少なめであれば8等分とかでも大丈夫そう！)
早速解凍されるのを待ち食べてみました。
切った感じから伝わってくるしっとり感でもう食欲がうなぎのぼり…！笑
一口食べるとチーズの爽やかな風味、濃厚ながらしつこさがなくてクリーミーな食べ心地にうっとり〜。これは美味い！！と普段甘いものを食べない弟も大絶賛！こんがり焼かれたビジュアルは写真映えもばっちりですね。子供も大人も魅力する、絶品バスクチーズケーキでした！
自分へのご褒美スイーツにはもちろんのこと、バレンタインやホワイトデーなど、差し入れやホームパーティーでのスイーツにもおすすめです！

チーズケーキが段ボールの中で動かないよう、丁寧な梱包で届きました。
解凍方法も詳細に載っていて、分かりやすかったです。

私は早く食べたかったので、書いてある解凍方法の中の、「レンジで温めてから冷蔵庫で1〜2時間おく」方法で食べました。

温めた包丁で切ってみると、まず断面のきめが細かさに驚きました。
実際に食べてみると、ふわっとした食べ始めと、その後にくる濃厚なチーズの味わいで満足感が一気に押し寄せます。濃厚ですが、しっとり感もあって不思議と飽きません。

茨木市の米粉100％で作られているので、小麦より吸水率が高く、しっとり仕上がっているのかな、と思います。
蒸し&焼きの二段階製法なのも、しっとり感に影響しているのではと感じました。

半解凍で食べる方法もおすすめされていたのでレンジでチンしたあとの状態でも食べてみたのですが、チーズの濃厚さにしゃりしゃり感が合わさって、こちらもとても美味しかったです。

甘いものが苦手な夫も「美味しい！」と言っていたので、男性にもおすすめできそうです。

直径12cmと小ぶりなので、お客さんに出すなら4等分くらいに分けて食べるのがおすすめかなと思いました。

《おすすめしたい方》
・バスクチーズケーキが好きな方
・バスクチーズを食べたことがない方
・チーズやチーズケーキが好きな方
・グルテンフリーのスイーツをお探しの方
・ワインに合うスイーツをお探しの方

《配送》
冷凍便で、指定した時間どおりに届きました。

《賞味期限》
製造日より冷凍庫で6ヶ月
※解凍後は5日以内（公式サイトより）
賞味期限が長いのは、自宅用としても、贈り物としても、うれしいポイントです。

《包装》
段ボールの中に、かわいいイラストでブラウンやゴールドが上品なボックスに入ったバスクチーズケーキと、おいしく食べるための解凍方法や手順が書かれたリーフレット、緩衝材が入っていました。
バスクチーズケーキのボックスが気泡緩衝材に包まれて、紙の緩衝材でしっかりと固定されていたり、リーフレットが濡れないようにビニール袋に入っているなど、とても丁寧に梱包されており、大切な方への贈り物としても、安心だと思いました。


《食べた感想など》

クリスマスパーティーで家族みんなで食べました。

冷凍で届きましたが、出来立てのようなおいしさ！気温などで毎日変わる焼き時間や焼き加減をひとつひとつ職人さんの目で見極めて、焼きたてを急速冷凍しているそうです。

解凍すると、香りが際立ちました。

食感はとてもなめらか！

クリームチーズの濃厚なコクや旨みが豊かで、甘さもほどよく、外側のカラメルのようなビターで香ばしい風味とのハーモニーが抜群！とってもおいしかったです。

夫は、「チーズが濃厚で、ワインにもぴったり」と言っていました。

チーズが大好きな6歳の娘・4歳の息子・2歳の娘も、「おいしいねー」「おかわりちょうだい」と、みんなおいしそうに食べていました。

私の両親は、小麦粉を控えているので、「とってもおいしい！グルテンフリーなのも、うれしいね」と言っていました。

1台（350g・直径12cm）で、公式サイトには、約3〜4人分とありましたが、わが家はクリスマスパーティーでほかのごちそうも食べたあとだったので、子どもも含む家族7人で、ちょうどよかったです。家族みんなで、しあわせな気持ちになりました。

おやつの時間に食べたり、贈り物にするなら、公式サイトのとおり、3〜4人で大満足の大きさだと思います。

無料の熨斗や、有料（50円）でシーン（お祝い、母の日、父の日、感謝、誕生日、敬老の日、クリスマス）に合わせたメッセージカードを付けられるのもすごくいいなと思いました。

厳選された素材で作られており、ボックスも上品で、とってもおいしく、日持ちもするので、自分へのご褒美にも、手土産や贈り物にもぴったり。

贈りたい、贈られたい、リピートしたいおいしさでした！

ずっしりと重いので見た目から濃厚で少しの量で満足思想だなと見た目で判断してしまいましたが、食べてみるとさっぱりした味わいに思いました。
そのため半分に切ったのにぺろりとワンホールの半分たいらけげてしまいました。
こだわりの素材・製法で作られたバスクチーズケーキで優しい甘さと程よい焼き色が特徴でした。
残り半分を子供と嫁さんと分け合いしました。
白ワインとあうなと思い、合わせてみましたがすごくよかったです。子供は牛乳と合うね〜！なんていいながらのんで、食べて楽しそうでした。
たまにのご褒美に食べたい。そう思い、家族でリピだね！と話し合っていました！
一度は食べてほしい。そんな茨木バスクチーズケーキ。付属されていた緩衝材や、紙袋、丁寧な梱包にも感動しました。

期日通りに、しっかり梱包されて届きました。
緩衝材にくるまれて届くので、お店側の優しさを感じました。

冷凍で届き、丁寧に紙に2種類の解凍方法が書いてありました。
12時間冷蔵庫で解凍する方法と、電子レンジを使う方法があります。

電子レンジで少し温めた後、温かい包丁で切ると切り分けやすかったです。
そのあと少し、冷蔵庫で寝かしてから頂きました。

12センチのチーズケーキは、6等分にして3人で頂きました。
小ぶりながら、ずっしりとしているので小さいと感じません。

甘すぎず、くどくない味わいで美味しいです。
半解凍でも美味しいですと書いてある通り、半解凍だとアイスチーズケーキみたいな味でとても美味しかったです。

解凍した後食べる味も、逸品で滑らかな舌触りで、濃厚な味わいです。
解凍後5日間も持つので、少しずつ楽しめるのも嬉しいです。

大阪府茨木市産の米粉を100％使用していて、グルテンフリーとは思えませんでした。
こんがり焼き目もとても美味しくて、満足感あるお味です。

しっかり梱包されているので、自宅用でも贈答用でも喜ばれると思います。
他にもピスタチオや抹茶もあるようなので、お好みに合わせて選べます。

グルテンフリーって味気ないんじゃないの？って思っている人でも満足できる味だと思いましたよ。

丁寧に包装された中に、箱に包まれて冷凍で届きました！　

箱を開けてみるとホールのチーズケーキが入っていてピックに高級感があります。
チーズケーキの解凍方法のの紙も同封されていたので、その通りに解凍してみます！

2種類解凍方法があって、12時間解凍とレンジを使う解凍方法があったので、レンジの方で解凍してみました！

レンジで少し解凍して、温めた包丁で切るとすごく切りやすかったです！

少し冷蔵庫に寝かせてから、早速チーズケーキを楽しんでみます！

きめ細かくトロッとした口どけで、クリーミーなチーズの風味が口いっぱいに広がります！

甘すぎず、チーズ本来の美味しさをしっかりと堪能できます。
でも、茨木市産の米粉を使っているからかくどくなくてとっても食べやすいです！

そこまで大きくは切らなかったのですが、一カットで充分満足感を味わえます！

ついつい何回も楽しみたくて8等分にしてしまいました笑
解凍後5日間も持つので何回かに分けて食べたいと思います！笑

これがお取り寄せ商品とは驚きです！！

紅茶との相性抜群で美味しすぎて、あっという間に食べてしまいました。

贈り物にもお家のおやつにも絶対喜ばれる外しの無い商品です！

チーズケーキが大好きな私達夫婦、、これまでいろいろな洋菓子店のチーズケーキを楽しんできました。

そして今回のiBASQUEさんのバスクチーズケーキ。
まずは包装の丁寧さや、紙袋デザインなど、これはお土産物にバッチグー！もらったら絶対テンション上がるやつです。

そして重みもずっしり。重みって大事ですよね。期待感しか抱けない見た目です。

冷蔵庫で12時間解凍後、わくわくしてオープン、ちゃんと綺麗にカットする方法の解説の紙も同封されていて、丁寧だなぁ、、ケーキは見た目も楽しみたいですからね、素晴らしい

カットしてまずは辛口旦那さまが一口。
「お、これ旨い」、静かに味わって食べておりました。旦那さまのNo.1チーズケーキは、北海道の人気店「ル〇オ」さんなんですが、iBASQUEさんのバスクチーズケーキ、越えました！「ル〇オより旨いじゃん」とのこと！

続いて私も一口、、うーん濃厚ずっしり、甘みも程よく美味しい～～！でも不思議なことに全然くどくないです。後味良すぎちゃって、ホールでいけちゃいそう。。

めちゃくちゃ美味しい！これは茨城市民さん羨ましい！ふるさと納税の返礼品に選ばれているだけあります！

皆さんご存じですか？バスクチーズケーキとは、表面に焦げ目がしっかりついた黒色の見た目が特徴のチーズケーキです。正直に言いましょう、チーズケーキは大好きです。でもバスクチーズケーキはお店で選んだことはありませんでした。なぜならチーズケーキが大好きで、あえて焦げたチーズケーキを冒険しようとは思いませんでした。でも気にはなっていたんです。そんな方いらっしゃいませんか？
期待に胸を膨らませ、届いた「iBASQUE」様の「茨木バスクチーズケーキ　プレーン」。高級感のある黒＆金のデザインの箱で届きました。お世話になっている方や友人にも持って行ける自慢の包装ですね。この素敵な箱は息子の工作に利用するとして（笑）、気になる中身というと！これぞバスクチーズケーキ！！こんがり色のグラデーションが素敵です。袋から取り出すと、甘いチーズケーキの香りが部屋中に広がります。確信しました、ホール全部食べきれます！とはいえ、まずは1/4を切り分けて、妻の分も残しておきます。お皿にのせて断面を観察してみます。こんがり部分の表層部分と中身ぎっしり部分のチーズケーキが見てとれます。美しい。。。商品HPよりも実物の方が圧倒的に美しいです。
もう我慢できなくなって一口食べてみると、こんがり部分と、とろとろなめらかな部分のハーモニーが最高です。濃厚です。クリーミーです。お店の方は「飽きのこない味わい」と表現されていましたが、違いました。「一人でホールいけちゃう味わい」が正解です。ちょっと冷たい状態で食べたのが逆に良かったのか、冷たいのにとろっとしている不思議。口の中に運ばれたチーズケーキが体温でさらにとろとろに。食感が素材の味わいを引き立てます。1/4を食べ終わって、大好きなブラックコーヒーを一口飲んで、、、合うわ。コーヒーとも合う味でした。もう止まりません、気づいた頃には3/4食べ終わってました。妻の分を先に切り分けておいて良かったです。帰宅した妻も美味しい！と喜んでいました。男性にも女性にもオススメできるチーズケーキでした。ごちそうさまでした。
手土産としての問題点は、美味しすぎてホール1個じゃ足りない事ぐらいですかね。手土産候補に入れる前に、一度お取り寄せして、この手が止まらない美味しさを実感してください。
バスクチーズケーキが好きな方も、初めての方も、ぜひお試しください。ホームページを拝見すると、「抹茶」と「ピスタチオ」もありますので、ぜひご賞味ください。