とろけるレアチーズケーキと濃厚なベイクドチーズケーキを重ねた2層のチーズケーキです。食感と味わいのアクセントにアーモンドダイスをトッピングしています。一口食べると、まず広がるのはふわっととろけるようなレアチーズケーキの口どけが楽しめます。選び抜かれた生クリームとの絶妙なブレンドが、チーズ本来の豊かなコクを最大限に引き出します。その下には、じっくりと焼き上げたなめらかで濃厚なベイクドチーズケーキ。2つのチーズケーキの食感のコントラストが、一口ごとに新しい感動をもたらします。サワークリームやヨーグルト、そして爽やかなレモン果汁を加えることで、重たすぎず、次の一口を誘う、絶妙なバランスに仕上げています。ギフトボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。

ショップからのひとこと

①冷蔵庫(10℃以下)で5時間解凍
②大きめのボールにお湯を入れて包丁を温めてから、ゆっくりカットしてください
③一回カットする毎に、濡らしたタオルで包丁を綺麗に拭くと、カット断面が綺麗になります
④包丁を綺麗にしたら、２の手順で包丁を再度温めてカットしてください

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