米粉と麹をたっぷり使ったグルテンフリーな「発酵クッキー」と「アイシングクッキー」の詰め合わせです。かわいいだけでなく素材にもこだわり、甘さ控えめで小麦粉、バター、卵、砂糖不使用（アイシング部分には白砂糖・少量の卵白を使用）です。自家製酒種酵母を使用し、2日間熟成させた米粉の生地で作っています。かわいさがぎゅっと詰っているので自宅用だけでなくプチギフトにもおすすめです。

ショップからのひとこと

材料にもこだわり、ひとつひとつ手作りで丁寧に作られた商品です。クッキーも口に入れた瞬間、発酵の織り成す風味を感じていただけると思います！
心にも身体にもやさしいプチギフトやお配りクッキー、また自分へのご褒美に、いかがでしょうか。

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