お取り寄せ会席弁当
おもてなし料理のきらら亭

猛暑の中、冷凍便でしっかりと配達されました。

解凍方法は、おすすめの「一晩冷蔵庫で解凍」し食卓にそのまま（写真）出しました。

＜全体感想＞

いろいろな種類があり見た目が華やかで食欲が倍増する美しい盛り付けです。

一品一品の味が違い食べていてどんな味だろうというワクワク感があります。

付け合わせの野菜もそれぞれ味が違い、細部にわたりとても丁寧に調理されているのがわかりました。

・あぶり鯛と季節のご飯
電子レンジで凍ったまま解凍しました。
炊き立てのご飯のようにお米がふっくらとして鯛だしの味わいと生姜の香りが効いたご飯が美味しい。

・ローストビーフ
しっとりとしてとてもジューシー。
牛肉の味もしっかりと感じ土佐醤油の相性もよく味わい深い。
若芽炒めも口の中で若芽の香りが広がりとても心地よい。

・蟹シューマイ
肉シューマイよりさっぱりした味わい。
ポンズとの相性が良い


・信田巻き、南瓜揚げ出し、焼き車麩
お出汁がしみ込んでいながら各々の食材の味わいを引き出し滋味深い味わいです。

・海老の甘煮　ホタテの甘煮
海老、ホタテともに口の中にひろがる風味がとても良いです。
良い塩梅に甘じょっぱく煮込まれていて旨味がギュッと凝縮して美味しい。
ホタテが食べやすい大きさにカットされているのもうれしい。

・海老湯葉春巻き
湯葉の香りが口の中に漂う一品
付け合わせのブロッコリー、タケノコ、キャベツのそれぞれの野菜の味や食感がとても良い。

・鶏の山椒煮
山椒が上品な味わいで鶏と相性抜群
鶏肉も柔らかくジューシです。

・つくねと小芋唐揚げ
つくねを唐揚げにするのがおもしろい。一口目はそのままで、次に自家製の幸吉味噌をつけると2種の美味しさが堪能できます。

小芋唐揚げは口の中で里芋の香りが広がり普段とちがう里芋の食べ方ができ楽しいです。

お取り寄せ会席弁当は
宝石箱を開けた様なワクワク感や豪華さがあります。

一晩冷蔵庫で解凍するだけでこんなに豪華で食卓が華やかになり美味しくいただけるので、お客様と一緒の食事や家族のプチご褒美、贈り物でも喜ばれると思いました。

いただいた9品の会席弁当は、まるで料亭の味を箱に詰めたような、贅沢で上品な一折でした。ふたを開けた瞬間、彩り豊かな盛り付けに目を奪われ、味への期待が高まりました。どの料理も一品一品が丁寧に作られており、素材本来の味がしっかりと感じられるやさしい味付けでした。開けた瞬間に、感嘆の声が出てしまうほど、冷凍とは思えないくらい豪華でした。出汁の効いた煮物は深い味わいで、焼き魚は香ばしく、ご飯はふっくらと炊かれていて、どのおかずとも相性が抜群でした。季節の食材も取り入れられており、食を通して季節の移ろいを感じられるのも魅力的です。量も多すぎず少なすぎず、最後まで飽きずに美味しくいただけました。見た目、味、香りすべてにおいて大満足の会席弁当でした。

見た目からすでに特別感があふれていて、箱を開けた瞬間に感動しました。彩り豊かで美しく盛り付けられたお料理の数々は、まさに本格的な会席料理のよう。ローストビーフはしっとりジューシーで、しっかりとした旨味があり、蟹風味の和風シュウマイはふんわりとやさしい味わい。真鯛生姜ご飯は香り高く、ご飯ものも手を抜いていない印象です。家庭ではなかなか作ることができない繊細な味付けと、手間のかかったおかずが一人前ずつ丁寧に詰められていて、贅沢な気分が味わえました。冷凍で届き、解凍するだけで食べられるので、手間がかからず簡単に豪華な食事が楽しめる点もとても魅力的です。自分へのご褒美としてはもちろん、大切な方へのギフトにもぴったりだと思いました。期待以上の満足感でした。

きらら亭お取り寄せ会席弁当をお試しさせていただきました。

こちらの商品は冷凍で届きました。
冷蔵庫で一晩解凍していただきます。
別添えのご飯は、冷凍状態から電子レンジで温めていただきます。

素敵な風呂敷に包まれて届きました。



ローストビーフはとても柔らかく、添えてあるわさびをつけていただきました。



合鴨味噌漬けは甘いタレの味と付け合わせの野菜マリネがさっぱりいただけました。鴨はとても柔らかかったです。



かれい味噌焼きは身がふんわりしっとり柔らかく、味噌のコクもちょうど良くとても美味しかったです。


蟹シュウマイは蟹の香り、すり身は魚の旨みがちょうどよく皮はプリっとしていました。



エビ湯葉春巻、たけのこはしっとりとした濃厚な湯葉に包まれたエビがとても上品な味わいでした。たけのこは歯ごたえが良かったです。


旨煮有頭海老は殻はするっと剥け彩も素晴らしく、ぷりぷりとした海老の旨みがたまりません


松風は肉の旨みが凝縮していました。

ほたては味がよく染みており、プリッとした歯応えでした。

鶏の山椒煮込は甘辛照り焼きで山椒がアクセントになって美味です。


里芋つくねししとう揚げはつくねはお肉は柔らかく、優しいお味でした。


里芋はお団子のようにもちもちしており味噌の味付けがピッタリ合っていました。



真鯛竹の子御飯
真鯛はしっとり、ごはんはあっさり薄味ですが刻みしょうががいいアクセントになっておりました。出汁の旨味も感じられました。



ひとつひとつ丁寧に仕込まれており、彩りが良くて手の込んだお料理だなと感じました。
美しくてボリュームもありました。

これが冷凍のお弁当だとは…
食べてる時は冷凍であったことを忘れてしまっていました。
それほど食材の新鮮味も感じられ、とても美味しかったです。

お祝いの席などで、利用したいと思います！

箱を開けると綺麗な包装紙に巻かれたお弁当で、高級感があります。美味しい召し上がり方&原材料名やメニューの紙が同封されており、どの折がどのお料理で何が使われているかが、大変わかりやすかったです。
ローストビーフ&若芽炒め→ローストビーフが大きくて食べ応えがあります。若芽と合わせる事がなかったのですが、ローストビーフの付け合わせに合う味付けになっていて食べやすかったです。
蟹シュウマイ→何だろう？エビの殻みたいな食感を感じたのですが、原材料を見てもそれらしき物がなく、味より食感が少し気になりました。
鰈の味噌󠄀焼き&ずいき胡麻和合&はすの芽→鰈、美味しかったです！1番好きでした。ずいきは味が少し濃く感じました。
信田巻き&南瓜揚げ出し&焼き車麩&オクラの香り炒め&糸人参→車麩の味付け、好きでした。でも煮てある感じで焼き？と思いました。南瓜も美味しかったです。信田巻きの中にインゲンが入っていたと思うのですが、もう少し存在感があると良かったなと思いました。
有頭海老の旨煮&鶏の松風&ホタテの旨煮&杏子→海老もホタテも存在感がありました。松風の大きさは良かったと思います。杏子は素材を活かしてもう少し酸味が効いてても良かったと思います。
海老湯葉春巻き&穂つき筍&キャベツの香り炒め&ブロッコリーの香り炒め→冷凍だけど野菜の食感が損なわれてなくて良かったです。美味しかったし、野菜の量がもう少しあっても良いと思います。魚のすり身を使ったメニューの中で海老湯葉春巻きが1番好きでした。
合鴨ロース味噌漬け&野菜のマリネ→マリネ、サッパリしていて美味しかったです。ただマリネ液が多くて合鴨に少し味移りしていて、合鴨自体の味と混ざってしまったのが残念でした。
つくね&小芋唐揚げ&ししとう&幸吉味噌󠄀→味噌󠄀の味、美味しかったですが、つくね自体の味が濃かったので、もう少し少なくても良いかと思います。小芋は可愛らしいサイズで美味しかったです。
鶏の山椒煮&椎茸生姜焼き&小松菜信田煮→小松菜のシャキシャキ食感が感じられて良かったです。椎茸は生姜があまり感じられませんでした。鶏も生姜焼きにして、もう少し生姜を効かせても良いかと思いました。
鯛ご飯→鯛の切り身、美味しかったです。別容器になっていて、お弁当でも温かいご飯が食べられるのは嬉しかったです。
品数も多く、普段の食卓ではなかなかお目にかかれない様なメニューが少しずつ色々食べられ、特別感があります。日持ちもするので特別な日の為に冷凍庫にストックしておいても良いかもしれません。

指定通りの日時に届きました。
緑色のダンボールの中に、ピンク色の風呂敷に包まれたお弁当が入っていて、美味しい解凍方法、お料理の説明が書かれた紙、お品書き、割り箸と厚めの除菌ウェットが同封されていました。

風呂敷を開けると木目調の折箱と、炊き込みご飯。
お料理は、冷蔵庫で一晩、炊き込みご飯は冷凍のままレンジで温めていただきました。
折り箱を開けると、HPのお写真と同じく綺麗に詰められたおかず、彩りもよく、1人分にしては品数がとても多くて、少しずつ色々食べたい！という方にも嬉しい品目です。
以下、お味の感想になります。

ローストビーフ／肉質がしっとり、程よい厚みで柔らかくて美味しいです。下に敷かれた若芽炒めも美味しくて、ローストビーフのソースがかかると味が変わってしまうので、私は端に寄せてからソースをかけました。

蟹シュウマイ/ふわっとした食感、蟹の旨味がしっかりとして、ポン酢が添えられていますが、かけても蟹の風味は損なわれず、かけなくても味がしっかりしていて美味しいです。

鰈の味噌焼き/程よく脂がのっていて、味噌風味がご飯に合います。
添えたれている、ずいきの胡麻和含とはすの芽も絶品で、もっと食べたい！と思いました。はすの芽はさっぱりとした味付けで箸休めにもなり、とても良いです

信田巻き/南瓜揚げ出し/お出汁を吸って、ジュワッと口に広がるお出汁とすり身が良い塩梅。南瓜の揚げ出しもおすすめです。
焼き車麩/しっかりした濃いめの味付け。
オクラ香り炒め／糸人参/素材の味がいかされた味付けで、信田巻や南瓜の揚げ出しとも相性が良いです。

有頭海老の旨煮/杏子/
折箱の蓋を開けた時にまず目に入ったのが海老と杏子の鮮やかな色でした。
海老は殻も簡単に取ることができ、食べづらさも感じませんでした。
ホタテ旨煮/肉厚で、味付けも良いです。
鶏の松風/しっとり、ほんのり香ばしい。

海老湯葉春巻き/お出しと海老の風味が口に広がって、湯葉と合わさって贅沢感。

穂付き筍／キャベツの香り炒め/ブロッコリーの香り炒め
歯応え、シャキシャキ感が良く、素材の味が感じられて美味しい。

合鴨ロース味噌漬け／野菜のマリネ
マリネの味が合鴨にうつって、パプリカが強く合鴨と味噌の風味もあまり感じられず残念。

つくねと小芋の唐揚げ/
つくねを唐揚げにする発想が良い、大きくて食べ応えもあり、油っぽさもなく、あっさりしてとても美味しいです。
ししとうと自家製味噌が添えられていて、甘めの味噌が合います。

鶏の山椒煮/しいたけ生姜焼き／
ひと口サイズで食べやすく、お味がしっかりしていて
ご飯に合います。

小松菜信田煮/さっぱりといただけて、お料理の間にちょっとひと口、シャキッとした小松菜と油揚げがお出汁を吸って美味しい。

あぶら鯛と季節ご飯(木の芽)/
生姜が効いてあっさりとした炊き込みご飯。
小ぶりながら、あぶら鯛の味もしっかり感じられました。

一品一品にこだわりが感じられて、素材に合わせた調理、味付けがとても良かったです。
お野菜はシャキッとして歯応えもあり、多いかな？と思いましたが、食べ飽きず、アレもコレも！と端が進みました。
季節を感じられ、様々なシーンで活躍してくれる会席弁当、オススメです。

まずは包装についてのレポです。
会席弁当らしい、やさしい色合いのお包みにくるまれていて高級感がありました。開封する前から期待大！でした。

最初に目に飛び込んできたのは「真鯛生姜御飯」です。
なるほど、お弁当だからご飯ものがあるんですね、と納得しました。写真をみてオードブルのようなおかずがたくさん入っているイメージだけ残っていたので、ご飯ものがあるのが以外でした。
鯛の切り身がのっていて上品なご飯でした。鯛自体の味がしっかりしていてとてもおいしかったです。おかずとご飯が分けられているので、料理のたれが染みてしまったり・・・がなくて、ご飯だけの味が楽しめてよかったです。

そして、メインの会席料理。日本料理らしいメニューからローストビーフなどの西洋料理が日本風にアレンジされたものまでどれも魅力的でした。どれから食べようか悩むくらいです。
一番のお気に入りがローストビーフです。付け合わせがわかめだったので和風になっていて驚きましたが、それがとてもマッチしていておいしかったです！お肉が柔らかくてお肉自体の味がしっかりしていて食べ応えがありました。

蟹シュウマイもかなりおすすめです！優しい味なのですがふんわりした食感と蟹の風味がマッチしていて幸せな気分になりました！

夫といただいたのですが好きなメニューが分かれたり一致したり、○○がおいしいね、とたくさんの料理を少しずつ食べられるのがとても楽しいし、贅沢な気持ちにさせてもらいました。

普通のお弁当とやはり会席弁当は違いました！どれも丁寧に作られていてちょっとした付け合わせですら気配りが感じられて！
友人とお祝いなどで集まるときにお取り寄せしたいと思いました。高齢の友人と自宅に集まって贅沢な弁当をランチとしていただく会をやっているので、その時お取り寄せしたいと思いました。高齢の方にも絶対に喜んでもらえるお弁当です！特別な会にはずれがないお弁当です。
声を大にしておすすめしたいです。

今回はお試しさせていただきありがとうございました。

春らしい桜の風呂敷包みで到着いたしました。
お花見のお弁当にも両親へのお土産にもぴったりなお品です。
夫婦で味合わせていただきました。

ローストビーフ→とっても柔らかく肉の旨みがたまりません。厚みもあって贅沢な一品です。


合鴨味噌漬け→甘いタレの味と付け合わせの野菜マリネがさっぱり、鴨は柔らかく箸が進みます

かれい味噌焼き→一番美味しかったです
しっとり身は柔らかく、味噌のコクもちょうど良くこれだけでも沢山食べたいくらい美味しさでした。


蟹シュウマイ→蟹の香りもしっかりあり、すり身は魚の旨みがちょうどよく皮はプリプリでご馳走です


エビ湯葉春巻、たけのこ→
柔らかく味も上品で、お酒にもピッタリでした。


旨煮有頭海老→殻はするっと剥け彩も素晴らしく、ぷりぷりして海老の旨みがたまりません
松風→肉の臭みなし!
ほたて→臭みもなくこちらもぷりぷりで丁寧な処理がされているのがわかります。

鶏の山椒煮込→甘辛照り焼きで山椒がアクセントになって美味です。お酒にもピッタリ合いました。
里芋つくねししとう揚げ→
つくねはお肉たっぷりでボリュームがあります。味はさっぱりとしつこくありません。
里芋はお団子のようにもちもちでこれも美味しく味噌がピッタリ合ってます

真鯛竹の子御飯
真鯛はしっとり、ごはんはあっさり薄味ですが出汁の旨味がありお米も美味しいものを使われているのがわかります。


ひとつひとつにこだわりがあり美しくボリュームもあり、どんな方に出しても喜ばれるなと思いました。
大変美味で感激しました。
両親にも食べさせてあげたい品です。

こちらの指定した日時にクール便で届きました。
冷蔵庫で一晩解凍がお薦めされていたので、すぐにでも食べたい気持ちをグッと我慢して翌日頂きました。

翌日箱を開けると冷凍にありがちなドリップもなく食べ頃に解凍されていました。
冷蔵庫から出して１時間ほど置いてから日本酒と一緒に頂きました。

まずはローストビーフから。しっとりと柔らかくお祝いの席のアルコール類にも合いそうなお味でした。
蟹シューマイはふんわり柔らか食感。中華よりも真薯のような和風の味付けです。

鰈は脂がのっていて美味。ずいきの胡麻和えやはすの芽は今まで食べたなかで１番好きな味付けでした。

煮物は信田巻き・南瓜の揚げだし・焼き車麩・オクラ・人参、出汁がきいた優しい味付けです。

海老の旨煮・鶏の松風・ホタテの旨煮・杏子、同じ煮物でもこちらはそれぞれの旨味が感じられる味付けでした。

海老湯葉巻き・穂付き筍・キャベツとブロッコリーの香り炒めは食感が楽しめます。

合鴨ロース味噌漬けは合鴨独特のクセが全くなく香ばしくて美味しかったです。

小芋から揚げは自家製のお味噌が良く合いました。

鶏の山椒煮は日本酒に良く合う一品だと感じました。

最後にあぶり鯛のご飯をレンジで温めて頂きました。
適量のお酒と会席弁当の締めとしてぴったりなお味でした。

自宅以外でも、離れて暮らす高齢の親戚などへの贈り物としても喜ばれそうです。

桜の時期は終わってしまったかもしれませんが、この会席弁当が食事の時間に花を咲かせてくれました。冷凍で届いたお弁当は、お品書きが添えてあり、常温(10～20℃前後)での解凍で９つに仕切られた、それぞれのおかすが美味しくいただけます。ただし、別の容器に入った『真鯛生姜ご飯』は、電子レンジで温めて食べるのがお薦めのようだったので、加熱してからいただきました。まず、目に入ってきたのは、ローストビーフのコーナー。しんなりしていても歯応えのある若芽炒めと一緒に入っているので、主役のローストビーフをしっかりとサポートしています。次に蟹シュウマイのコーナー。枠の中に堂々と入っている存在感は、フワッとした食感がたまりません。私のお気に入りは、鰈の味噌焼きのコーナー。ジューシーな鰈の身は、口に入れた瞬間に溶けるようにほどけ、とても冷凍で届いたとは思えない程のしっとり感。味噌の甘さが更に食欲を誘います。一緒に添えられた、ずいきの胡麻和合とはすの芽は、初めて食べた食材なのに食べやすく、食感が軽いので箸休めには嬉しい逸品です。続いて、信田巻きのコーナー。この枠には、南瓜の揚げ出しとオクラの香り炒め、糸人参。更に焼き車麩といった変わり種がありました。これは、かなりツルモチ食感でクセになりそうです。信田巻きを筆頭に上品な味付けなのが、この一画を懐石料理のように彩っています。次に鶏の松風のコーナー。有頭海老とホタテの旨煮が一緒に並び、一際目を惹く、優しい甘さの杏子は、ずっと、口の中で転がしておきたい程の名脇役です。海老湯葉春巻きのコーナー。柔らかいのに歯応えのある湯葉の春巻きに横の穂付き筍は、春を感じるのに嬉しい一品。キャベツとブロッコリーの香り炒めの青さは、枠全体を春のカラーで包んでいるようです。合鴨ロース味噌漬けのコーナー。合鴨の香りが、下に敷かれている野菜のマリネとの相性は絶妙な一体感となってまとまっています。つくねのコーナー。ごろっとした見た目は、迫力があるにも関わらず、繊細な食感を味わえます。小芋唐揚げはホックリとしていて、小さくても満足感があります。ししとうの緑は、1つでは足らない位にあとひく一品としての存在感がたまりません。最後になりましたが、鶏の山椒煮コーナー。一口サイズでも肉厚で歯応えがあるので、しっかりとインパクトを残してくれます。椎茸や小松菜が、山椒の香りに負けない風味を余韻に残してくれます。食べ終えて、全体的に上品でシンプルなのにしっかりとした印象を感じ、最後まで何一つと、被ることのなかった味付けだからこそ、飽きずに美味しくいただくことができたのだと実感しています。