エジプシャンデーツを使用した「チーズケーキ」です。9000年の時を超えて今もなお「生命の果実」として親しまれるエジプト産「デーツ」。かつて王妃の美容食とされていた果実を、チーズケーキに仕立てています。しっとりと濃厚なチーズケーキ生地には、黒糖のように深く上品な甘さのデーツをたっぷり練り込み、仕上げには香ばしいピスタチオと中東の伝統菓子「カダイフ」をトッピングしています。ひと口で、まるで砂漠のオアシスを旅するような異国の余韻が広がります。見た目も華やかな商品なので、贈り物にもおすすめです。
「忙しい日々の中にも、ほんの少し異国の風と、自分を大切にする時間を。」私たちFAR EAST BAZAARは、世界を旅して出会ったワクワクする食材に、文化とストーリーを添えてお届けしています。
このチーズケーキは、古代エジプトの“美容食”デーツと、地中海の乳文化が出会った、小さなご褒美。
FAR EASTのパティシェが丁寧に一つづつ創り上げています。
どうぞ、心と身体がふっとゆるむ時間にお楽しみください。
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