仙台の老舗精肉店が厳選した牛たんを使用した「肉厚牛たん(カレー味)」です。この味を完成させるまでに構想6年、試作は20回以上を重ねています。ただ辛いだけではなく、香り・旨味・深みの3拍子がそろった味わいでご飯が進みます。味付けから袋詰めまで、すべて職人の手作業で行い、1枚1枚にスパイスを丁寧にまとわせています。肉厚牛たんの周りにはスパイスが付いているため焼きすぎは厳禁です。ジューシーな牛たんと程よい辛さのカレーの風味が調和した心地よい商品で、冷凍で届くのでストック食材としてもおすすめです。
スパイスがクセになる"新しい牛たん"が登場!
この味を作るまで、構想6年。試作は20回以上。
「牛たんと言えば塩味」という常識を覆したい。
「もっとごはんが進む牛たんが欲しい」
「やるならとことん本気で」
精肉・料理・開発のプロたちが集結し、ようやく実現にこぎつけました。
牛たんにしっかり味が染み込みつつ、ごはんに合う、親しみやすい味わいを追求。
ご家庭でも、ギフトでも喜ばれる新しい定番を目指しました。
"おいしくな~れ"の愛情を込めて、職人たちの手仕事がひとつひとつの味を支えています。
肉のいとうでしか味わえない「カレー味の牛たん」ぜひお楽しみください。
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