老舗のお茶屋だからできた、宇治抹茶そのままの美味しさが堪能できる「宇治抹茶チーズケーキ」です。食べた瞬間に抹茶の香りが広がり、なめらかなクリームチーズが口の中でとろけます。添加物は一切不使用。濃厚な味わいのチーズケーキなので、通常より小ぶりな大きさが程よい商品。抹茶好きな人も、チーズケーキが好きな人も満足できる商品です。上品なパッケージで届くので手土産スイーツとしてもおすすめです。

老舗茶舗のこだわり　石臼挽き抹茶の上質な味わい

老舗茶舗千紀園（せんきえん）は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。
当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。
千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
着色料やクロレラなどの添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

安心のおいしさ　厳選素材

安心してお客様に食べていただくために、ごくシンプルに、厳選した素材だけを使っています。
クリームチーズも、きめの細かなフランス産のクリームチーズと、なめらかさが特徴のオーストラリア産のクリームチーズを組み合わせており、宇治抹茶との相性抜群となっています。

鮮やかな緑は宇治抹茶本来の色

なんといっても目をひくのは、その輝くような緑色です。
鮮やかかつ深みのある緑色は、宇治抹茶本来の色です。
この美しい緑色は着色料を使っていないので、光が当たると1日も持ちません。本当に儚い色なのです。
光に当たることで変化するので、テーブルの上に出しているだけで色の変化を感じるかもしれません。
本物ならではの色の移ろいもお楽しみください。

緑の中に一粒の黒豆

鮮やかな緑色の中に、大粒の丹波黒豆を入れました。
そのやさしい味わいは抹茶の旨みやなめらかな口あたりの生地とバランスが良く、品格のある美味しさとなっています。
1度食べて2度美味しく、味の変化も楽しめます。

和をイメージしたパッケージ

抹茶をイメージした緑を基調とし、千紀園のマークでもある鶴が飛ぶ姿が描かれた箱に入っています。
老舗茶舗らしく和のテイストを大切にしました。

商品は個包装されているので、みんなで分けて食べるときにも便利です。

ショップからのひとこと

抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。
お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのか。
本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいと思っています。
着色料やクロレラなどの添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

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