南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセット(3種×2pc)
やえやまファーム

最近、ソーセージやベーコンなどの添加物や、肉の安全性が気になるようになってきて、添加物が少ないソーセージなどを見つけると、財布と相談しながらあれこれ試食しています。
やえやまファームさんのソーセージは自社工場で絞ったパイナップルの絞りカス等で育てた「南ぬ豚」を使い、添加物一切不使用とのこと。
ソーセージ自体の安全性に加え、循環型農業であることにも大変好感が持てて期待していました。

いざ配送されたパッケージを開封すると、黒色の箱が登場。段ボール（？）といえども高級感があり「これなら十分ギフトになるわね」と独り言。
箱をあけると、しっかりした冷凍状態のソーセージが3種類2袋ずつ、合計6袋入っていました。箱やパッケージングが丁寧なことからも信頼感がわいてきます。

いざ試食。まずはボイル。ふっくらしたソーセージは、プレーンは肉自体の充実したうまみと、ちょうどおいしいと感じる味付けで何本でも食べられそうです。
もずくは海藻のにおいなどはなく、プレーンより気持ちあっさりめの味付けで、お子さんでもイケるはず。
島とうがらしは食べているとじわじわ辛味がきいてくる感じ。でも無理に辛くした味ではなく爽快感があります。

次は鉄製フライパンで焼いてみました。こちらも美味しかった！　個人的には、ボイルのほうがもっとソーセージの繊細な味わいも感じられました。でもちょっと焦げ目をつけるのも美味しいので、どちらもいいですね。

結論として、これは相手を選ばない素敵なギフトだなと感じました。
健康に気をつかう方や、環境問題に関心がある方も多いご時世です。単に有名な店とか、ブランド肉というよりは、環境にも健康にも配慮した肉製品をいただくほうが嬉しい方も多いと思います。
送る側もさまざまに思慮深い印象を与えられるだろうと思いました。
ソーセージが好きなのに健康を心配して悩んでいる親に送ってあげたら、喜びそうです。

黒いボックスに3種類のソーセージが入っています。ボックスも綺麗で贈り物にもぴったりですよ！
フレーバーごとにパッキングされて、冷凍保存されています。
今回は全て料理などに組み込むのではなく、ソーセージ単体を楽しむために、そのまま焼いていただきました。
冷凍時は小さいなと思いましたが、解凍、調理したら、案外大きくなりました。
プレーン
とってもジューシーなのに、油っぽくはなく、お肉のおいしさを非常に感じました。
２歳の息子もおいしかったみたいで、次々に食べていました。無添加なのは安心だし、うれしいですよね。

もずく
食感がおもしろかったですね！ですが、ソーセージとの風味のバランスもよくて、もずくが苦手だという方も食べれるソーセージです。

島唐辛子入り
すっごく辛いのかな？と思っていただきましたが、ピリ辛でソーセージのおいしさを引き立ててくれていました。
どちらかというと後に引くからさですね！
子どもでも食べれるくらいだと思います！（我が家の２歳の息子には当然あげれませんが！）

冷凍便で届きました。黒い箱の中には3種（プレーン、もずく入り、島唐辛子入り）、各4本入り×2のソーセージが入っていました。着色料や発色剤を使用していないため、色は薄めです。原材料を見るととてもシンプルで、体に優しいのが分かります。

冷蔵庫で解凍してからボイルして食べました。

〇プレーン
皮はパリッとしていて、じゅわっとジューシーで肉感たっぷり。上質な味わいです。無添加の食品は旨味やコクが少なく、あまり美味しくないイメージがありますが、しっかりとした味わいと旨味を感じることができ、美味しいです。ジューシーでもあっさりしているので、何本でも食べられる美味しさです。

〇もずく入り
もずくがペースト状で練りこまれているのではなく、そのままの形で均一に入っていました。味わいはさほどわからないのですが、ソーセージが優しい味わいになっています。これもまた美味しいです。

〇島唐辛子入り
赤い色をイメージしがちですが、色はプレーンとあまり変わりませんでした。一口食べると、ピリッとした辛さが広がります。優しい味のソーセージにピリッとしたアクセントがだんだん癖になります。

次は焼いて食べてみました。

焼き目がより美味しそうに見せてくれます。プレーンともずく入りはボイルでも焼いてもどちらも違った美味しいさがありますが、島唐辛子入りは、ピリッとした味わいと焼いた香ばしさが相まって、焼いた方が美味しいと思いました。

三種類ともそれぞれの美味しさがあり、石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚だからこそ味わえるお肉の美味しさを実感できました。保存料・着色料・化学調味料・発色剤などすべて不使用なので、化学調味料の変な味のない、体にも優しいソーセージだと思います。お勧めです。

お肉大好き！ソーセージも大好きなので今回のモニター商品とても楽しみに待っていました。
台風の影響で指定日には届きませんでしたがしっかりと冷凍便で届きました。
梱包は黒色の高級感を感じる段ボールに入っていてギフトにぴったりです。
中には3種類のソーセージが2セットずつ入っていてボリュームのあるセットになっています。
こだわりがいっぱい詰まったソーセージでお肉のこだわりはもちろん、無添加で体にもやさしいのも嬉しい点です。
商品の後ろの原料のラベルを見てもそのシンプルさに驚きます。添加物が本当に一切入っていない！お店の本気を感じることができました。
そして沖縄らしい3種類の味付けもこの商品の魅力だと思います。さっそく焼いてみたいのですが　とってもジュージーでびっくり　焼いている時から脂がいい感じにジュワっとにじみ出ておいしそうな焼き上がりになりました！

それぞれの味の感想ですが

〇プレーン　　無添加のソーセージは何か物足りない味わいのものも多いのですが　このソーセージはしっかりとした味があり大満足です。
皮もしっかりとパリッとしたハリがあります。スパイスも効いていて大人も満足できる味わいのソーセージだと思いました。

〇もずく　　もずく入りのソーセージは初めてでどんな風に入っているのかとても興味がありました。
食べてみるとたっぷりもずくが入っていて体にも優しいソーセージの味わいでした。もずくの風味はきつくないのでもずくが苦手な方でも気にならず食べることができると思います。
今回のセットの中では一番優しい味付けのソーセージだと思います。小さなお子さんにも食べさせやすい味だと思います。

〇島唐辛子　ピリッと島唐辛子の辛さをしっかりと感じることのできるソーセージです。おつまみに一番合うのはこの島唐辛子のソーセージだと私は思いました。
味付けもこのソーセージが一番しっかりとあり私は一番この味付けが気に入りました！　島唐辛子の辛みがしっかりと効いているので小さいお子さんや辛さが苦手な人は少し注意が必要かもしれません。
どの味もジュージーでソーセージらしい味を無添加なのに味わうことができる商品になっています。

沖縄の味をたっぷり楽しむことができるソーセージセット！　ギフトとして、ソーセージ好きさん　そして　沖縄大好きさんにもおすすめできるギフトです。

台風の関係でこちらの指定日の次の日に、冷凍便で届けて頂きました。
黒い高級感のある重厚な箱で届いたので、贈答用にピッタリ！と思いました。

箱を開けるとまず目に入っていたのが手書きの挨拶状とHalser(畑人）です。
生産者の方々の石垣島に対する愛情がぎゅっと詰まっててほっこりしました。

早速解凍して焼いて頂きました。

プレーンソーセージは一口食べて肉の旨味が想像以上でビックリしました。
無添加なのにこんなにジューシーなソーセージは凄いです。
ソーセージのサイズは小さめで初めは食べ応え無いかも？と思ってましたがそんな事全くありませんでした。
十分満足できます。

もずく入りソーセージは沖縄っぽくて食べるのが凄く楽しみでした。
ソーセージにもずくが入ってるのってどうなんだろう？と思いましたがもずくの食感が面白い！
味も、もずくの味は殆ど主張してなかったので肉の旨みが詰まった食感が楽しめるソーセージです。

島唐辛子のソーセージは一口食べてピリッと辛さが口の中に広がります。
大好きなビールが進む味だと思います。
優しい辛さなので辛さが苦手な私でも美味しく頂けました。

どれも優しい味で無添加なので老若男女に愛されるソーセージだと思います。
贈っても頂いても喜ばれる逸品だと思います。

なんて上品で、奥深き味わいなのでしょう！
外はパリッと、中は柔らかくてジューシー。
雑味が全くなく、あまりの美味しさに感動いたしました！
この素晴らしきソーセージの原料は、石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」。
農場で大切に大切に育てられた、南ぬ豚。心して頂きました。

・プレーン
素材の味がとてもよく分かります。
南ぬ豚の旨味がギュッとつまっていて、噛めば噛むほど、旨味と甘みのハーモニーがお口の中に広がります。ごはんにもパンにも合うお味です。

・もずく入り
ソーセージにもずくが入っていることが、衝撃でした！さすが沖縄でございます！
もずくの味は主役ではないのですが、豚との相乗効果でまろやかなお味に。
もずくのなめらかな感触と、豚のジューシー感がベストマッチ！よーく見ますと、
もずくがたっぷり入っているので、うれしいです。

・島唐辛子入り
島唐辛子自体が美味なのです！
辛さに美味しさがあることが、素晴らしい。
ピリッとあと引く辛さが、やみつきになります。プレミアム感のあるソーセージで、お酒のおつまみにも最高だと思います。

そして、さらなる魅力は、保存料、着色料、化学調味料、発色剤は全て不使用なこと。
安心安全で、とてもうれしいです。
大切な方々への贈り物や、自分や家族へのご褒美にも最適だと思いました。
とってもオススメです！

南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセットは、指定日に冷凍便で届きました。

３種の味が各２袋（１袋に４本ずつ）、合計２４本もの無添加ソーセージのセットです。黒に金色のロゴ入りのギフトボックスは厚手のダンボール製なので、冷凍状態の商品がしっかりと大切に保護されています。各ソーセージのパッケージに貼ってある商品ラベルも、欧米的なテイストのデザインなので、贈り物としての見栄えもとても良いと思います。

解凍は、袋のまま湯煎を試しました。（湯煎対応の袋ではなかったようです）
調理は、フライパンに油を少しなじませ、弱めの火加減でゆっくり焼きました。

まずは、プレーン。この味が、他２種のベースにもなっています。
袋を開けた途端、良質なソーセージらしい、肉の旨味とスバイスの美味しそうな香りが漂い、食欲がそそられます。一口頂くと・・・・、肉の旨味と甘味、脂が優しくさわやかに広がります。これがパイナッブルを食べて育つ「南ぬ豚」の特徴なのだな、と思いました。
さらに、海を感じるさっぱりとした風味が鼻から抜けます。原材料を見ると、「海藻粉末」とあり、納得！です。
そして、何より、そんな素材全ての良さをストレートに味わえるのは、無添加だからなのだなと思いました。一般的に多くの食品に使われている添加物である化学調味料は、どうしても素材の味と味の隙間を埋めてしまいますが、「やえやまファーム」さんのこのソーセージにはそれがないので、素材それぞれの旨味や風味を素直に感じることができます。だからこそ、石垣島の海と風まで、食べる人に伝わるのだなと思いました。

もずく入り。こちらは、プレーンでも感じるさっぱりとした海の風味を、よりしっかりと味わえます。もずくの食感も肉の食感や旨味を邪魔せず、さらにさわやかな、石垣島の「やえやまファーム」さんならではのソーセージです。

島唐辛子。こちらは、プレーンの味を楽しみながら、程よい楽しい辛さが後からきます。ビールのつまみに好相性でした！

発色剤不使用のソーセージなのに見た目の色もとても美味しそうで、石垣島の上質な素材を美味しく楽しめる、安心・安全な無添加ソーセージです。

予定日通り、冷凍便で届きました。
高級感のある黒い箱に、やえやまファームさんのロゴがワンポイントで入っています。大きさもあるので、ギフトの際の見栄えもいいです。
中にはソーセージ３種類(各４本入り)×２パックと、リーフレットが入っていました。手書きのリーフレットは心が温まりました。

賞味期限は、冷凍状態で約４ヶ月ありました。無添加のソーセージですが、冷凍しておけば日持ちもするので嬉しいです♪
ソーセージはどれも肉肉しくてかみごたえがあり、ジューシー美味しかったです！１本が長めなので、ホットドッグなどにも使いやすそうでした。断面の見た目も、一般的なものと違い、お肉らしい粗挽き感がありました。
プレーン→一番ソーセージ本来の味を楽しめました。パリッとした食感と肉らしい歯ざわりがおいしかったです。子供にも、もっともっととおかわりを要求されました！
もずく→沖縄ならではの商品だと思いました！ほんのり磯の香りがあって、でもお肉の味わいを邪魔してなくて、たまにトロッとした舌触りがおいしかったです。
島唐辛子→結構辛い！ピリピリと辛さが続きます。でもどんどん食べたくなる味♪お酒のおつまみに最適だと思いました。見た目がプレーンとあまり変わらないので、小さい子供には注意してあげた方がいいと思いました。

夫のお弁当にも入れましたが、冷めても食感は変わらず美味しかったそうです。なかなか無添加の本格ソーセージは食べられないので、特別なときに利用したいと思いました☆

南ぬ豚の無添加ソーセージ★ 3種類の味が2つずつとお得感満載！！パイナップルを食べて育った南ぬ豚のソーセージをシンプルに味わえます！
冷凍便で着きました。黒いレザーっぽい模様を薄くあしらい、しっかりした箱です。ギフトにちょうどいい大きさです。
開けると、“やえやまファーム“さんの丁寧な手書きのHALSER(畑人)便というお便りがあり、心が温かくなりました。
どのソーセージも 皮が薄いため噛みきりやすいです。
皮が薄いので、冷凍のまま焼くと焦げ目がつきやすかったので、冷凍庫から15分だしてから焼きました。カットして焼いても1つ1つ噛む度に旨味と肉汁がジュッワーと口の中に広がります！
プレーン:ふんわりした甘みと上品な塩気なので、どんな素材とも合います！今回はワインと一緒に食べるために、ザックリとカットして焼き、チェダーチーズと一緒に食べました。
もずく:沢山もずくが入っているのに肉汁がありました。タコさんカットしても もずくがボロボロ崩れでてきませんでした。ほんのり海の香りが口の中に広がります。シャキシャキ感と肉感を楽しめます！絹豆腐と一緒に食べたら、もずくの味が引き立ちました！
島唐辛子:後から辛さがくる～！どんなお酒でも つまみ として最高だと思います！冷凍庫から15分だして縦に4つカットして小松菜の葉っぱと一緒に巻いて楊枝をさして焼きました。皮が薄いから巻いたりも出来て料理のバリエーションが広がるのがいいです。

石垣島のやえやまファームさんから南ぬ豚 無添加ソーセージ3種味わいセットが、指定日時に冷凍の宅急便で届きました。

お店のロゴが入った黒いボックスに3種類のソーセージがきれいに並んでいます。
手書きの挨拶状と商品パンフレットも同封されており、やえやまファームさんの事業内容を詳しく知ることができます。
フレーバーごとに、一つのパックにソーセージが4本パッキングされて、冷凍保存もでき、便利な小分け個装です。
パッケージの裏に材料が書いてあり、添加物は一切使われていないこともわかります。

冷凍で届いたので、3種類を1パックずつ冷蔵庫で半日かけて解凍していただきました。
フライパンに油は引かず、直接ソーセージを並べて、軽く焼き色がつくまで焼きました。
お皿に盛り付けて、家族みんなでいただきました。
パッケージに入ったソーセージは、少し小ぶりに感じましたが、焼くと大きくなり、ボリュームがあります。

プレーンソーセージ
一口食べた子供が、「このソーセージ美味ッ！！」と声を上げました。
お肉の味がとっても濃くて、ジューシーなのに、脂っぽさを感じません。お肉と脂の配合が良いのでしょうね。お味は、しっかりついていて、マスタードを用意したのですが、必要ありませんでした。
しっかりしたお味なのに、まろやかでお肉のじゃまをしない味付けです。
石垣島産の塩を使用されていて、その点も美味しさのポイントかと思います。
ボリューム的には、お肉を食べてる感がすごくします。ソーセージの大きさに比べて、満足感が高いです。

もずく入りソーセージ
パッケージの上から、もずくが入ったソーセージとわかります。普段は、もずく酢やスープでいただくもずくがソーセージになるとは！沖縄産ならではのソーセージですね。
もずくの歯ざわりがいいです。もずく自体の味は強くなくて、ソーセージのお味も、プレーンより香辛料が軽めなのか、もずくとお肉の相性が良いソーセージです。
もずくが苦手な方も美味しくいただけると思います。
普段、もずくを食べない子供もパクパク食べていましたから。

島唐辛子入りソーセージ
ショップさんのコメントに記載されていたので、辛いものが苦手な子供は大丈夫か？気にしていましたが、
大丈夫でした。外見から、赤い唐辛子が入っているのはわかりますが、食べてみると、ピリ辛だけどまろやかなお味です。チョリソーのような辛さではなく、辛さを主張するソーセージてもなく、お肉の味を引き立てています。

終わりに
どのソーセージも個性があり、とても美味しいです。
ソーセージやハムなど、加工肉は美味しいし、保存もできて送った方も喜んでくださいます。
手をかけて育てた南ぬ豚の良質なお肉を使用し、添加物を使わないで作られたソーセージは、美味しくて、安全で、安心していただけます。
やえやまファームさんの理念にも共感いたします。
大切な方にギフトで送ったら、きっと喜んでいただけると思います。また、家族の健康を考えると、この商品は安心なので、有り難いですね。
是非お勧めします。