国産林檎たっぷり使用した「チーズケーキ」です。たっぷり使用した国産リンゴの程よい甘さの果肉が、濃厚でなめらかな生地のアクセントになっています。ケーキの上には、クルミとシナモンを入れたクランブルをトッピングしているので、香ばしく、ザクザクとした食感の違いを楽しめます。

こだわり自家製林檎ソテー

職人こだわりの自家製林檎ソテーは、国産林檎のみをたっぷりと使用しています。
上質なバターと砂糖をカラメル状になるまでじっくり煮詰め、林檎がしんなりするまでソテーします。
すると林檎から徐々に水分がにじみ出てきます。
そのおいしさが詰まった水分をしっかりと煮詰め、林檎に旨味を閉じ込めます。

ショップからのひとこと

国産林檎とたっぷりシナモン、クルミのクランブルをトッピングしたザクザクとした食感が楽しめるチーズケーキです。林檎の果肉とチーズの相性がほどよく、女性から人気の商品です。
コーヒーはもちろん、紅茶にもよく合います。

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