山口県

箱形の槽(ふね)で搾ったお酒を詰めた生酒です。搾りたてをそのまま瓶詰めした酒は、穏やかなガス感と魅惑的な果実香が鼻に抜けます。空気との接触面積で味が変わるため、飲むグラスの形をかえると口に含んだときの感じ方も変わっています。すっきりとしたボトルが素敵なお酒です。


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