湘南片瀬のしらすと土の香りがしっかり残る湘南のトマト、2つの湘南の素材を使った今までにないキッシュです。一台にたっぷり60gのしらすを使い、トマトは鷹の爪、にんにくと一緒にオリーブオイルで炒めてから、ホワイトソースを流し込みます。
注文を受けてから作られるので、まさにできたて!
軽く温めるとグラタンのような、なめらかでホクホクなキッシュになります。夏にはキン!と冷えた白ワインと一緒に、そして寒い時期には電子レンジで軽く温め、温かいスープと一緒にいかがでしょうか?
ちょっとピリ辛なので、辛口の白ワインに会うと思います。
もちろん冷たいままでもおいしいですが、
電子レンジで軽く温める(200w2分/500w40秒)(目安)
と、フィリングのホワイトソースがグラタンのようになり、
一層おいしいと思います。
6号18㎝(約700g) 1台
サクッ!とろ~り濃厚!
by さっきぃさん
(高知県・30代・女性)
滑らかで濃厚です
by きのこぎょうざさん
(神奈川県・40代・女性)
大人の濃厚和風キッシュ♪
by ぽんぽこさん
(神奈川県・40代・女性)
相性抜群なフワトロキッシュ
by メロッチさん
(神奈川県・50代・女性)
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