豆乳には「豆乳(無調整豆乳)」「調整豆乳」「豆乳飲料」の3つがありますが、“豆乳”と表示できるのは、水と大豆だけで作られ、大豆固形分が8%以上のものだけです。
「北の大豆豆乳」は大豆固形分が12%以上の濃い豆乳。よく「豆乳は豆臭くて飲みにくい」と言われますが、独自の“ナチュラル・スイート製法”で作られているので、深いコクがあり、ミルキーで飲みやすいです。また、添付のにがりを豆乳に混ぜて電子レンジで温めれば、簡単に寄せ豆腐を作ることもできます。
よく「豆乳は豆臭くて飲みにくい」との声を聞きますが、「北の大豆豆乳」は独自の“ナチュラル・スイート製法”で、飲みやすさも追求しました。そのままで、美味しく召し上がれます。また、添付のにがりを豆乳に混ぜて電子レンジで温めれば、簡単に寄せ豆腐を作ることも出来ます。
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