モカチーズとアボカドのタルト(6号18cm)
アボカドのタルトとタルト、キッシュの通販ならカフェパンセ湘南

楽しみにしていた未知の味のケーキが届きました。
早速、開封。・・・が、外側の茶色い紙をはがし、紐を解いて次の包装を開け、箱を開け、プチプチをはがし、さらにビニールに包まれている！なんて御丁寧な・・・まるでマトリョーシカのように大切に包装されたタルト（笑）。お店の方の心遣いと愛情が伝わりました。
最後のビニール包装の上からも独特な香りがしました。ケーキの甘い香りではないお惣菜のような香り・・・？アボカドでしょうか。
ホールのタルトは思ったよりも大きく重さもどっしり。6つ切りだと大き過ぎるので8つ切りにしてみました。切り口から覗くアボカドに家族から「お～！」と言うどよめきが（笑）
早速試食。まずはコーヒーの味。チーズ感はあまり感じないけど、たぶんコーヒークリームだけよりコーヒーとクリームチーズがうまく合わさって程良い甘さとまったり感を生み出していると思います。次にお待ちかねのアボカド部分・・・ボカド自体には甘みはついてなく本当にアボカドそのものです。周りのコーヒークリームと相まってまったり感が増し、不思議な食感＆味。だけど不思議と違和感はありません。不思議なんだけど後味サッパリで妙に又食べたくなる味です。
お土産に持って行ったら、盛り上がる事間違いなし！添加物を一切使用してないので健康志向の女性や年配の方、お子様にもピッタリ。賛否両論ワイワイ色々と言いながら皆で食べる事をお勧めします。

食事に使われているイメージの強いアボカドを使ったスイーツということで気になっておとりよせ。
チーズが使われているので結構こってりしているのかな？と思って一口食べた瞬間、予想に反したさっぱりとした口当たりの良さにビックリしました。
森のバターと呼ばれるアボカドが使われているだけあってしっとりと濃厚なのですが、ブラックペッパーのピリリとしたスパイシーさとクコの実の甘酸っぱさが味を締めています。
また、タルト生地はサクサクとしたパイ生地のような軽さで、くるみの歯ごたえ、しっとりとしたケーキ部分ともよく合います。
今回はコーヒーといっしょにいただきましたが、味も見た目もオシャレなので赤ワインなどの洋酒のおつまみにもピッタリなのではないでしょうか・・・？
他にはない、初めて食べる味でした！色んな方にぜひ一度食べてみてほしいです。

モカチーズとアボカドのタルト、と聞いて味は全く想像できませんでした。ほんとに美味しいの？と疑いつつも食べてみると、意外と美味しい組み合わせ！
モカチーズが濃厚なので、そこに濃厚なアボカドが組み合わさって、とっても濃厚で美味しい！
そしてタルト生地がまた絶品でした。パイ生地を何枚も重ねたような感じでさっくさく。結構厚めだな、と思ったのですがさくさくと軽い感じなのでぺろりと食べてしまえます。
最初はビックリする組み合わせだと思いますが、夢中で食べてしまいました。濃厚なケーキが好きな人はきっと好きだと思います。甘さが控えめなので、幅広く召し上がっていただけると思いました。
アボカドはほんのりアボカドの風味がする、という感じでそこまで主張は強くなかったです。でもより濃厚になる感じがしました(o^^o)

商品は時間指定通りに、冷蔵にて届きましたよ。
まず届いて開けてみたら、ラッピングのおしゃれかつ可愛くてわくわく感、期待度が増しました。これならプレゼントや手土産に持っていくのも喜ばれそう。
そしてこのモカチーズとアボカドのタルトはエスプレッソにチョコレートを加えたクリームチーズが使われています。
その中にフレッシュなアボカドが入っているんですが、カットするまで本当にアボカドが入っているの～と半信半疑。
でも本当にフレッシュなアボカドがスライスされて入ってました。わかっていても驚いてしまいました。
さらに表面にはクコの実、クルミ、ブラックペッパーのトッピング。ちょっと変わっていて本当に全てがマッチしているのか食べるのがドキドキ。
実際食べてみると、エスプレッソが入っているクリームチーズは香りも良く、クルミの香ばしさもベストマッチ。気になっていたアボカドはフレッシュさそのままでスライスされて入っていました。アボカドの主張は強くなく、クリームチーズとマッチしていてクリーミーさが増していました。しっとり濃厚で、甘さは控えめなので後味はすっきりとしてます。
そしてこのタルト生地は、厚みがありクッキーのようにサクサクっほろっとしていて、甘さもちょうど良くすっごく美味しいです。タルト好きにはたまりません。そしてブラックペッパーも、クコの実も全てが上手くマッチしていることに、驚きました。
この全てが絶妙なバランスで作られていて、それがベストマッチして一体感があり、とても美味しいです。
ぜひ自分のご褒美スイーツとしてお取り寄せしたいです。そしてママ友会への手土産にも知る人ぞ知るといったおしゃれなスイーツで喜ばれそうです。

とても丁寧に梱包されており、開けると更に素敵な包装がしてあり感動を覚えます。
素敵なカードが同封されており、ほっこり癒されます。

この最初の印象だけでも、贈り物として素晴らしいと感じました。

「モカチーズとアボカドのタルト」という、とても個性を感じる組み合わせ。
タルトの上には、レーズン、くるみ、クコの実、ブラックペッパーがトッピングしてあります。

袋を開封すると、タルトの香ばしい香り。
タルトはサクサクほろほろ。
厚みのあるしっかりしたタルト台ですが、カットするときは少しホロッと崩れるところもあります。
しかし、味はほんとうに美味しい。

肝心の、中身のクリームですが、まず感じるのがエスプレッソの風味とトッピングのナッツの香ばしさ。
すごく美味しいです。
このエスプレッソとチョコレートを混ぜこんだクリームチーズは、とても濃厚な食感ですが、しつこくはありません。
甘さは控えめで、口の中で溶けて、後味はとてもすっきり。

意外な組み合わせと思えるアボカドですが、すごく合っています。
スイーツとして食べる初めてのアボカドですが、水っぽさは全くなく、こちらもすごくクリーミー。
主張しすぎず、濃厚なクリームチーズをむしろ食べやすくさっぱりとしてくれているように思えます。

賞味期限も、届いた日を含め5日間と充分です。
他にはない、個性を感じるこのタルト。
プレゼントはもちろん、自分へのご褒美としてのお取り寄せにもお勧めさせていただきたいと思います。