■南信州で育てられたこだわりのステビア栽培の梨■
南信州の梨のふるさとは、中央アルプスと南アルプスが両側にそびえ、中央を天竜川が流れる長野県の伊那谷です。
さわやかな空気と清らかな水、強い日射しをいっぱい浴びて、元気に育ちました。
ステビア栽培とは、ステビア(南米パラグアイ原産のキク科植物)の茎葉のみで、化学処理していない資材を土壌に施し、樹に葉面散布して栽培されたものです。
ステビアが土壌や樹体を健全にします。またステビア農産物は硝酸の合量を減らし食味が向上します。
また抗酸化作用により日持ちが良くなります。

「秀品」以上の等級の梨を厳選してお届けします

一口に梨と言っても、加工用の梨から、贈答向けの最高級の梨まで、様々な等級があります。
等級のランクは産地や梨の種類によって様々ですが、一般的には「特秀品」「秀品」「優品」「良品」「無印」にランク付けされる事が最も多いです。（「赤秀」「青秀」といった等級を使用する産地や果物もあります。）
等級は味や糖度、見た目の形や色などで判断されます。
当店の梨は「秀品」以上の等級の梨を厳選してお届けしております。
「秀品」の梨は主に贈答用として取り扱われますが、ご家庭でお召し上がりになる方も多く、そんな厳選された梨をお安くご用意させていただきました。
生産量が少い貴重なステビア梨の、樹で熟した味が評判をよんでいます。

ショップからのひとこと

時期によって、幸水(8月下旬～9月上旬頃)、豊水(9月上旬～9月中旬頃)、南水(9月下旬～10月中旬頃)をご用意しております。

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