新潟県

北海島産の小豆をじっくり煮込んだ上品な甘さの黒餡を、自家製の黒蜜や果実の香りを出して焼き上げた皮で包んだ、定番の小月餅です。常温ではもちろん、冷蔵庫で冷やしても口当たりがよく、よく馴染んだ皮と餡が楽しめます。

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