宮城県山元町のイチゴの高級ブランド「ミガキイチゴ」を100%使用した純国産スパークリングワイン。開栓と同時にまるでイチゴ畑にいるような甘い香りが広がります。また、甘い香りをいい意味で裏切ってしっかりとした泡、そして甘すぎないさっぱりとした味わいが楽しめます。
しっかりとしたイチゴの香りはすべて天然。香料・着色料は使用していません。イチゴ本来の香りとピンク色の泡が、特別な日、ハレの日、お祝いの席などの乾杯を華やかに演出します。ギフトにもおすすめです。
キンキンに冷やして、軽めのイタリアンと合わせるのがベストマッチです(生ハムのカルパチョ、カプレーゼなど)。
意外やカニ料理と合います。香港で上海蟹といっしょに飲みましたが、バッチリでした。
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