北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、食べたい時に解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う口どけの良さ後口の良さの生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するためチョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密あり。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
生チョコ大福 (45g)×10個
和菓子?洋菓子?
by koala さん (鳥取県・40代・男性)
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