桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋

こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。

たまご屋さんのこだわりスイーツ

こだわりの平飼い卵『彩り天佑卵』のおいしさを伝えるために作った『桂の木ばうむ』は、たまご本来の深い味わいを感じられます。
独特の食感を出すためにじっくりと丁寧に焼き上げた特別なおいしさなのに、どこか懐かしい。
素材のおいしさをそのまま活かしているから、飽きることなくついつい手が伸びちゃう。
そんなしあわせなおいしさを、ぜひお楽しみください。

シンプルな焼き菓子だからこそ素材のおいしさが光る

自社農場「たなべ森の鶏舎」の新鮮で安心・安全な『彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）』を使用。
豊かな大自然のなか、平飼いでのびのびと飼育。こだわりの餌と、奥出雲の山々が育んだミネラルたっぷりの地下水で育てています。
愛情込めて家族のように育てたにわとりさんが産むたまごは旨みが濃く、たまご特有の臭みもないのでお菓子作りにも最適です。
米粉は奥出雲地方で栽培されたお米から作られた米粉の中から、彩り天佑卵と相性の良いものを厳選。
2つのこだわり素材が今までに感じたことのない味わいを生み出します。

神々の国出雲から全国へ

バウムクーヘンはその円形と製法から「長寿と繁栄の象徴」とされる縁起物です。
ままたまごばうむは、神々のお膝元である縁結びの地出雲で、みな様のしあわせを願いながら、パティシエが一層一層丁寧に焼き上げています。
毎日がんばる自分に特別なご褒美として、贈り物やご婚礼などのお祝い事に、ご縁が重なる桂の木ばうむをご利用ください。
※『ままたまごばうむ』は『桂の木ばうむ』としてリニューアルしました。

【ショップからのひとこと】

紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。

■商品基本情報

商品価格帯：2,000円～3,000円未満
賞味期限：出荷日より14日
配送形態：常温

【内容量】

1個（直径：約14cm×高さ：約10cm）

ショップさんのこだわりコメントを見る >>

良質な平飼い卵から作られた味わいは至宝の逸品！
by 嶋啓祐 さん (フードビジネスデザイナー)

食べる以前の問題
by やすい さん

1

奥出雲前綿屋 の人気商品BEST3

• 

  贈り物におすすめ！こだわりの 平飼い卵『彩り天佑卵10個』

• 

  彩り天佑卵と島根県産の米粉使用。『桂の木ばうむ』

• 

  上品な味わいと滑らかな口当たり『天佑卵マヨネーズ』

このショップの商品をもっと見る

注目の企画

• 

  いま食べておきたい！お取り寄せチーズケーキ

• 

  王道からサプライズ感まで！いま注目のお取り寄せプリン

• 

  母の日のギフト・プレゼントにしたいスイーツ

• 

  おうちで手軽に楽しむごちそう中華料理

• 

  自宅で楽しむ、あの人気レストランのお取り寄せ

• 

  母の日に贈りたい美味しいグルメ2024

• 

  審査員も「美味しい！」と高評価したお取り寄せ

• 

  持って行きたい！春の手土産スイーツ

この商品を見た人にはこんな商品もおすすめです

ほかのジャンルを見る

• スイーツ・洋菓子
• 　 チーズケーキ
• 　 バスクチーズケーキ
• 　 ベイクドチーズケーキ
　 ニューヨークチーズケーキ
　 レアチーズケーキ
　 スフレ
　 チョコレート
　 チョコスイーツ
　 トリュフ
　 チョコレートケーキ
　 ガトーショコラ
　 バームクーヘン
　 ロールケーキ
　 ティラミス
　 カップケーキ
　 ケーキ
　 プリン
　 パイ・タルト
　 パウンド・シフォンケーキ
　 クッキー
　 クッキー缶
　 マドレーヌ・フィナンシェ
　 モンブラン
　 栗の洋スイーツ
　 スイートポテト
　 フルーツケーキ
　 ワッフル
　 シュークリーム
　 エクレア
　 アイスクリーム
　 ジェラート
　 シャーベット・ソルベ
　 アイスケーキ
　 ゼリー
　 ラスク
　 マカロン
　 レモンケーキ
　 焼き菓子
　 イタリア菓子・スイーツ
　 ミルクレープ
　 バターサンド
　 カヌレ
　 ドーナツ
　 キャラメルスイーツ
　 フランス菓子・スイーツ
　 ナッツ・ミックスナッツ
　 アジアンスイーツ
　 ピスタチオスイーツ
　 いちごの洋スイーツ
　 抹茶の洋スイーツ
　 さつまいもの洋スイーツ
　 桜の洋スイーツ
　 野菜の洋スイーツ
　 かぼちゃの洋スイーツ
　 東京の洋スイーツ
　 北海道の洋スイーツ
　 名古屋の洋スイーツ
　 横浜の洋スイーツ
　 京都の洋スイーツ
　 神戸の洋スイーツ
　 春の洋スイーツ
　 夏の洋スイーツ
　 秋の洋スイーツ
　 冬の洋スイーツ
　 デパ地下スイーツ
　 セット・詰め合わせ
• 全て見る
• そのほかのジャンルを見る

いま注目のランキング

スイーツ・洋菓子の人気商品 (2024年04月17日～2024年04月23日)

特撰ショップからのおすすめ

お取り寄せお得情報

• 

  厳選された逸品を大切な方へ。炊飯器のスイッチひとつで本格料亭の味が楽しめます。

• 

  【母の日ギフト】上品なスイーツが好きなお母さんへ。もなかとマシュマロの珍しいスイーツを。

• 

  「いつもありがとう」の気持ちを込めて贈りたい。母の日に老舗茶舗の濃厚抹茶スイーツはいかがですか？

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！

新着！審査員 実食レポート