奄美大島のソウルドリンク「ミキ」です。主に米とさつまいもと砂糖(白糖)で、その原料を発酵させて作られた飲み物です。白ミキは生姜がきいていてさっぱり、黒ミキはレモンをプラスし、爽やかな味でミキのルーツは口噛み酒から由来し人気アニメショーンでも取り上げられ注目を集めました。加熱殺菌をあえてしていないため賞味期限が短くなっています。送料無料なので奄美の伝統発酵を気軽に自宅で楽しめます。
ミキって何?って方、多いと思います。奄美大島に伝わる伝統発酵飲料で、イメージは甘酒に似た、お米のヨーグルトのような味です。
それを飲みやすくアレンジしたのがキミニミキです。
黒ミキMOON:海外セレブや日本トップモデルの間で話題のチャコールドリンク
白ミキSUN:生姜をプラスし、ほのかな酸味とライスミルクの味でポカポカ。
自然発酵の乳酸菌パワーを是非味わってみてください。
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