本場伊予国(愛媛)産の「いよかん」です。伊予柑は、伊予の国にちなんで名付けられた果物です。つやがあり味が濃く果汁たっぷり。甘酸っぱくて香り豊かで美味しいのが特徴。12月下旬から1月上旬に収穫し、貯蔵庫で貯蔵し完熟させたいよかんが5kgも届きます。愛媛の旬の味を自宅で楽しめます。
皮が分厚いいよかん。
皮を刻んでサラダとあえると、いつものサラダも一味違った料理になります。
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