丸ごとみかんチーズケエキ 6個セット
道後ミルクチーズケエキ
道後ミルクチーズケエキ
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愛媛県
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標高1300mの「四国カルスト高原」で育つ牛の牛乳を使ったレアチーズケーキで、愛媛県八幡浜の小林果園さんの温州みかんを丸ごと1個包んだチーズスイーツ。チーズケーキの優しくて豊かなミルク感と、ジューシーですっきりとしたみかんの甘味と酸味の相性がぴったり。みかんがシャリシャリする半解凍状態で食べるのもおすすめです。
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by 小笠原由貴 さん (チーズライター・パン教室「ラ・ナチュール」主宰)
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