精肉店が一つ一つ目利きをして仕入れた和牛を使用した「ローストビーフ」です。赤身の肉質はやわらかく、旨味を引き立たせるスパイスが絶妙にマッチした逸品。手作業で直火焼きすることで香ばしさもプラスされ、老若男女問わず好むまれる味です。和牛の旨味をダイレクトに感じられるよう、まずはソースを付けずに楽しむのがおすすめ。相性抜群のソースで味変できます。170gと食べきるのに程よいサイズ。自宅用だけでなく、ギフトにもぴったりです。
他のお料理との相性も良いです。
例えば、レタスや玉ねぎスライスなどと一緒にサラダに。ご飯の上に豪快にのせて丼ぶりに。角切りにカットして卵黄をかければユッケ風にもなります。
170gありますので、色々な食べ方を試してみてください。
わさびとの相性も良いですよ。
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