あご(飛魚)だけで作った煎餅風の焼き菓子です。煎餅の食感がありながら煎餅風と呼ぶのは、餅粉を使用してないから。飛魚を使った商品専門店だからできる、上品な旨味と軽やかな食感を感じるオリジナル和スイーツです。塩や砂糖等味を付けない自然食品でカルシウムも豊富なので老若男女におすすめしたい商品です。
老若男女問わずお召し上がり頂けます。最後に残った粉はふりかけや出汁としても使えます。
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