白桃の味わいをしっかりと感じられる「バウムクーヘン」です。愛知県産白桃果汁を使用し、職人の手でじっくりと炊き上げたこだわりの桃のフルーツ羊羹と、泡立て方にこだわりふんわりと仕上げたバウムクーヘン生地を絶妙なバランスで組合わせています。バウムクーヘンの柔らかくふんわりした食感と、羊羹の口どけを一緒に楽しめる商品。葉っぱのモチーフが一層桃のイメージを引きたてています。専用のボックスに入って届くので、印象的な手土産スイーツとしてもおすすめです。
地元愛知県産白桃の美味しさを知ってもらいたいという思いから、何度も試行錯誤を重ね、1年以上の歳月をかけて製品化しました。
地元で桃を調達する事で新鮮な完熟白桃ピューレを作ることができ、こだわりの「桃のフルーツ羊羹」へと仕上げます。これをたっぷりと中と外側に流しいれることで、どこを食べても芳醇な桃が感じられる仕様となっています。フルーツ羊羹とバウム生地の最適なバランスも追求しています。
自分用のプチ贅沢や大切な方へのギフトにおすすめです!
●実績
2022年ご当地バウムクーヘン日本一を決める博覧会にてトップ10にランクインしました(全国8位/69エントリー中)!
●掲載メディア
全国放送TVや雑誌等
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