愛知県のパティスリーが作った「アイスケーキ」です。カッサターナとは、リコッタチーズやクリームチーズにナッツやドライフルーツを混ぜ込み、冷やして固めて作るスイーツのこと。田原産の水切りヨーグルトをベースに異なるフレーバーのカッサターナをサーフボードのクッキーでサンドしています。田原産のいちご使用した「いちごとローストピスタチオ」や、田原産のアールスメロン使用した「メロンとヨーグルト」など計5種。田原の美味しい食材を使い作り上げた、クッキーでサンドしている、あっさりとした夏向きスイーツです。
全てが甘さ控えめで、あっさりと食べることができます。
冷凍庫から出してすぐ食べてもおいしいですが、5分~10分外に出してから食べるとクリームが柔らかく、食材の足がよく引き立ちます。
解凍されても溶けてこないクリームですので、安心して食べることができます!
※フルーツから水が出ることがあります。
この夏はキンキンに冷えたお菓子をお試しください!
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