瀬戸内海で獲れた天然鯛をふんだんに使用した愛媛県に伝わる漁師飯「宇和海鯛めし（刺身鯛めし）」です。新鮮な鯛の刺身を特製のタレにつけ込み、薬味といっしょに混ぜたものをご飯の上にかけて食べる漁師料理。スライスされた天然真鯛が特製ダレに漬け込んだ状態で届くので、タレごと熱いご飯にかけて、卵黄をのせて楽しみます。2人前×2パックセットなので、ちょっと試してみたい人にもおすすめな量。冷凍で届くので、ストック食材としても最適です。

愛媛県宇和島市の絶品郷土料理をご自宅で

生の鯛を使った、タレごと熱いご飯にかけて食する、愛媛県に伝わる漁師飯「宇和海鯛めし（刺身鯛めし）」がお手軽に食べられるパックです。プリプリで新鮮なお刺身と卵・特製だれが絡み合い、ご飯によく合います。解凍した切り身と卵黄、特製だれを混ぜていただき、ご飯の上にのせ、たれをかけてお召し上がりください。

ショップからのひとこと

卵黄をタレに入れ、そのタレに解凍した鯛の刺身を絡めてごはんにのせるだけ！
お手軽に愛媛郷土料理の宇和海鯛めしが楽しめる逸品です。

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